世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会近日在安徽芜湖召开。
国家中医药局副局长吴刚希望世界中联药膳食疗研究专委会管理利用好中医独具特色的卫生资源,更好地发挥中医药在促进健康服务业发展中的作用,保持特色和优势,加快推进学术发展。
与会代表围绕药膳养生发展现状及面临挑战、药膳食疗理论的内涵建设、药膳产品的开发及推广应用、加强学术交流等议题进行深入研讨。韩国世界药膳文化协会理事、国际烹饪师官专门学校校长吴淳焕,日本药膳研究会高木久代教授,南京中医药大学第三附属医院谢英彪教授,广东省中医院陈润东教授,安徽中医药高等专科学校邓沂等作了大会发言。
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