部分中药材去霉方法

    夏季，气温较高，雨水较多，中药材容易吸潮发霉，如果不及时处理或处理方法不当，就会造成经济损失或影响疗效。为此，特将部分中药材发霉后的处理方法介绍如下：
    1．撞刷法发霉不严重的中药材，经过日晒或烘烤使其干透后，放入撞笼或麻袋、布袋内来回摇晃，通过互相撞击摩擦，将霉斑去掉。适宜采用撞刷除霉的中药材有桂党参、田七．麦冬、生地、山药、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、续断、葛根、射干、干姜、百部、红芽大戟等。对于长条根或者片状的中药材，不宜采用撞刷法，可以在日晒或烘烤以后，用刷子将霉斑刷除，如广豆根、白茅根、龙胆草、土茯苓等。
    2．淘洗法将发霉的药材放入缸内或盆内，加水搓洗或刷洗。去霉以后，捞出晒干即可。对讲究色泽的中药材，可在洗后捞出，将水滴干净或稍微晾干，每50千克中药材用硫磺200-250克熏蒸以后再晒。这样可增加色泽。淘洗时，发霉轻微者可以用冷水，发霉较严重者，应用热水。淘洗速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影响气味或质量，而且不容易晒干。对于表皮容易破碎的中药材如天麻、贝母等，还须在水内酌加白矾粉搅匀后才洗，以免搓烂表皮。适宜淘洗去霉的中药材有明党参、贝母、白及、天冬、生半夏、桔梗、黄精、何首乌、莪术、鸡血藤、南星等。
    3．醋洗法对于不能沾水而又较贵重的中药材，如山茱萸、五味子、乌梅、枣仁、砂仁等，发霉后可用醋喷洗，比例是每50千克中药材用食醋2．5-3千克。操作方法是：将发霉的中药材薄摊在席上或干净的水泥地面上，用醋喷洒，随喷随翻并用手搓擦，全部喷匀后，用麻袋或布盖严，闷润1-2小时后摊开晾干即可。
    以上介绍的部分中药材去霉方法，只能起到除霉的作用，并不能挽回质量的损失，因此，绝不能放松防霉工作。

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)