肠——受盛传导变化出焉

　　□ 任宏丽　上海中医药大学

　　《说文解字》：“肠，大小肠也。”，中医学认为肠属六腑（胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦），是人体内重要的消化与排泄器官，主要分为小肠和大肠两部分。中医学经典著作《内经·素问》说：“小肠者，受盛之官，化物出焉。”“大肠者，传导之官，变化出焉。”意思是说小肠具有受盛经胃初步消化饮食的功能，而且小肠还把饮食物进一步消化，吸收其中的精微部分而将食物残渣向下输送至大肠，而大肠则将食物残渣接受后，再吸收其中多余的水液，将其形成粪便，经肛门而排出体外。

　　现代医学又将小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分，而把大肠分为盲肠、结肠和直肠三部分。大小肠均是西医学消化系统的重要组成部分。

　　中医学疾病中有肠风、肠痈、肠覃等病名。西医学有关肠的疾病更多，如肠炎、肠扭转、肠套叠、肠结核、肠梗阻及肠易激综合征等。

　　我们形容人们极度悲痛时常用“断肠”、“肠断”、“痛断肝肠”等词，如蔡琰《胡茄十八拍》“空断肠兮思愔愔”，《世说新语》：“桓公入蜀，至三峡中，部伍中有得猿子者，其母缘岸哀号，行百余里，不去，遂跳上船，至便即绝。破视其腹中，肠皆寸寸断。”白居易《长恨歌》中亦有：“夜雨闻铃肠断声”。其他还有如：“断肠人在天涯”等诗句，均表现了人们悲痛到极点的那种惆怅无限的感情，我们在形容思念牵挂亲人时亦用“牵肠挂肚”之个词语，而绞尽脑汁思索则称“搜肠刮肚”。

　　另外，人们在形容某种情景、事物使人感觉到断魂、销魂极尽兴致与情感时，也常用“回肠荡气”这个词来体现。李白《清平调》中的：“一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。”即是此意。由于肠在人体内盘曲环绕，迂长复杂，我们也常形容奸诈阴险、恶毒不义之人时说：“鬼心肠”、“一肚子花花肠子”等语。形容山间乡村漫长弯曲狭窄的道路会用“羊肠小道”一词。可见“肠”字的文化意韵还是像其形状一样非常悠长深远的。

　　多种动物的肠子还会对人类有很多用处。如肠线即是一种用羊肠壁制成的可被人体组织吸收的外科缝线。经铬盐溶液泡制后可延长其被溶化和吸收的时间。现在广泛应用于外科中体内器官组织的缝合。其他像猪等动物的肠子制作为精美的菜肴供人们食用。很多肉制品被装入方形或圆筒状袋中亦在当今社会中被人们大量食用，如香肠、肥肠等，这些食品是带有“肠”字的食品，但并不一定为动物的肠子所制成。

　　肠子是人体内很长的器官，其在人体生理中的重要性是人所共知的。由于疾病或外伤，人体截去一部分肠子是不会影响正常生活的。但是如果去除的肠子太多了，就会影响人体的健康，如临床上会发生“短肠综合征”一类的疾病。如果由于外伤导致肠子突出于腹腔之外，人亦不会立即死去，而是具有相当大的耐受力。在抗日战争和解放战争中，许多人民英雄肠子逸出腹腔外，他们或用手按回，或用布包住继续战斗，留下了很多可歌可泣的英雄故事。唐代名将罗通在战斗之中，肠子大段突出体外，他将肠子盘绕于腰间继续拼杀一段时间后而壮烈殉国，留下了“罗通盘肠战”的英勇悲壮的千古豪歌。

　　肠子始终在运动之中，饥饿时我们可感觉或听到腹内肠鸣有声，它们为我们人体的健康时时刻刻都在不懈地努力工作之中，我们应该了解她，爱护她，从而更好地保持人体的健康。

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