沙虫又名光裸星虫,其形状呈长筒形,长约12-22厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,所以又称裸体方格星虫。
沙虫更有较高的药用和食疗价值。其性平、味甘、成、有滋阴降火,清肺补虚之功效。据记载,凡有骨蒸潮热,阴虚盗汗,肺痨咳嗽,胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对子肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。另记载。沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可起到良好疗效,而夜尿的人吃煲炖的沙虫亦有效果。
据药书记载的具体食疗方有:1.治胸闷痰多:干沙虫5克,桔梗5克,旋覆花3克,水煎服。2.骨蒸潮热、阴虚盗汗:干沙虫5克,青蒿5克,地骨皮3克,水煎服,每天1次。3.治虚火牙痛:鲜沙虫或干沙虫煮汤便有效果。4.慢性痢疾:用干沙虫、粳米各适量,先将沙虫炒黄,然后与粳米同煮粥,连服3-5便有效果。5。肝炎:用沙虫、芹菜各适量,水煎服,每日1次,连服1-2周。
此外,民间还流行三则有功效的食疗药方:l朋虚火旺、失眠烦躁方:用沙虫50克,生地20克,蚝30克,煲汤饮。2.小孩体虚厌食出虚汗方:用沙虫25克,泥鳅鱼100克,红枣2克,煲汤饮。3.妇女产后乳汁稀少方:用干沙虫50克,花生仁100克,红枣5枚,猪蹄1只,煲汤,食肉饮汤,效果良好。
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