长寿食品沙棘

    我是2001年查出患了结肠癌，并做了切除手术。据手术的医生告诉我已扩散到肠系膜，凡是能看到的都切除了。那时候我也顾虑重重，当时有个在新疆工作过的老同事，向我推荐沙棘防癌的经验，并热心地给我寄来沙棘干果，我除了遵医嘱按时化疗外，坚持用沙棘果当茶泡水喝，一直到现在。

    前三年，结合化疗居然度过危险期。现在已是术后的第十二个年头了。我虽然不敢说就是沙棘的功劳，但他的作用是不能否定的。因为它含有大量的维生素c，对肿瘤细胞都有明显的抑制作用，增强免疫力。沙棘里的多种维生素有抗氧化作用，他可以把人体深色的氧化型色素转变成浅色的还原性色素而增白护肤，并有抗射线的辐射作用，对长期在电脑前工作的人来说也是有益的。我喝沙棘多年还有一个体会：沙棘的润便作用十分明显，而且比服药安全 得 多。

    沙棘是生长在荒山野岭、少人问津的野生植物，结出的果实，又酸又涩，口感和观感实不敢恭维，但要说它的营养和医药作用却令人刮目相看。沙棘久藏深闺人不知，近年来突然变成食疗、养身、美容的一颗新星，受到消费者的偏爱。

  沙棘之所以成名，并风靡于世，首先是因为它含有大量的维生素c，是猕猴桃的3倍。维生素c对人体的新陈代谢有着极为重要的作用。对坏血病、贫血和感冒都有明显的治疗效果。还有维生素E、B和胡萝卜素等多种维生素，被称作“天然的维生素宝库”。作为水果，沙棘含糖极低，这也是低糖低脂的现代饮食所需的。沙棘的另一个保健作用，就是能改善心脏的舒张、收缩功能，增加心肌的血流量，降低血脂和胆固醇，减少血栓形成的几率。因此，受到了养生保健人士的青睐。

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