枸杞的作用

枸杞可降低血糖，有利于糖尿病病人的治疗和康复；还可抑制脂肪在肝细胞内沉积，有促进肝细胞新生的作用，能保护肝脏；它对于血中胆固醇也有降低作用，能防止动脉粥样硬化的形成。此外，枸杞还能增强人体免疫力，促进造血机能，预防贫血。 枸杞也可用于进补。枸杞补虚，枸杞的补虚作用重点在补肾，肾虚则腰痛，所以枸杞治肾虚腰痛疗效显著，可选用枸杞羊肾汤。枸杞补血，用枸杞配鸡血藤水煎服。枸杞补脑，用枸杞蒸羊脑，加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟食用。枸杞安神，用枸杞、龙眼、红枣、粳米，洗净加水熬粥食用，治疗血虚失眠。枸杞明目，用枸杞、菊花泡水喝，则能起到养肝明目的功效。 (主任医师郭振东)

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