多糖肽

也叫粘肽或称壁质，它的化学组成相当复杂，但其基础成分则为多糖肽，它是一种含有5肽的N-乙酰胞壁酸和N一乙酸葡萄糖肤的多聚体，构成网络状的巨大分子，包围着整个菌细胞。粘肽在革兰氏阳性菌中与壁酸组成坚韧的细胞壁，壁酸在外层，粘肽在内层。细菌的粘肽含量及肽链的组成，随细菌的种类不同而异，革兰氏阳性菌的胞壁坚厚，其多糖肽含量可高达65％－95％，然而阴性菌的胞壁则较薄，粘肽含量仅占1％－12％。影响细胞壁粘肽合成的抗生素可造成细胞壁缺损，使细胞外水分不断内渗，引起菌体膨胀、裂解而死亡，青霉素类、头孢菌素类、万古霉素、杆菌肽等因能影响细菌组胞壁合成的不同阶段而发挥抗菌作用。

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