每天喝一杯牛奶

　　每天喝一杯牛奶有10个好处：

　　1 牛奶中含有钾，可使动脉血管在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半。

　　2 可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

　　3 酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长。

　　4 牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素大量生长。

　　5 牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

　　6 牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。

　　7 牛奶中的钙坚固骨骼和牙齿，使骨骼萎缩病减少一半。

　　8 牛奶中的镁痛使心脏和神经系统耐疲劳。

　　9 牛奶中的锌能促进伤口更快地愈合。

　　10 牛奶中的维生素B2可提高视力，可防止动脉硬化。

　　科学研究表明，7-10岁学龄儿童，每天喝500克牛奶（早晚各一次），可满足对蛋白质需求的60%，对钙需要的60%以上，对磷需要的42%以及对维生素B2的需要的75%。因此，牛奶应成为孩子膳食的重要组成部分。（陆群）
           
                                                      ------   摘自〈保健时报〉

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