蜜环菌
[Armillariella mellea (Vahl:Fr.) Karst.]
子实体一般中等大。菌盖直径4-14cm,淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色。老后棕褐色,中部有平伏或直立的小鳞片,有时近光滑,边缘具条纹。菌肉白色。菌褶白色或稍带肉粉色,直生至延生,稍稀,老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长,圆柱形,稍弯曲,长5-13cm ,粗0.6-1.8cm,同菌盖色,有纵纹和毛状小鳞片,纤维质,内部松软变至空心,基部稍膨大。菌环白色,生柄的上部,幼时常呈双层,松软,后期带奶油色。
夏秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上丛生。
可食用,干后气味芳香,但略带苦味,食前须经处理,在针叶林中产量大。
中文名称: 蜜环菌
拉丁学名: Armillaria mellea (Vahl ex Fr.) Quél.
俗名别名: 榛蘑(东北)。
讨论: 蜜环菌在我国东北通称榛蘑,产量大,它不是一种很好的野生食用蘑菇,而且在人工栽培天麻(Gastrodia elata Blume)中,利用其共生关系,提高了天麻的产量和质量。近年来国内有进一步研究,以蜜环菌发酵液及菌丝体,治疗风湿腰膝痛,四肢痉挛,眩晕头痛,小儿惊癎等症。
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