银杞明目汤
来源:民间方 作者: 时间:2007-11-12 08:20:42
核心提示:银杞明目汤 【来源】民间方 【材料】银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食盐各适量。 【制法】1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌待用。2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择
银杞明目汤
【来源】民间方
【材料】银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食盐各适量。
【制法】1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌待用。2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。3.将锅置火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成
【用法】每日二次。佐餐食。
【功效】补且益肾,明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花,面色憔悴等
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