回医专家陈卫川的养生方

回族人民善烹调，喜精做食品，在饮食上有本民族的独特习惯，各种风味小吃独具风味。而有些"食谱""粥谱""茶谱"就是很好的保健食品，有明显的补气补血、健脾开胃、补肾增精作用。如：
　　生姜炖乌鸡：鲜生姜30克切成薄片，以顺序排列置锅底;小乌鸡1只，去净毛及内脏，破开鸡胸，平铺锅中，加水适量，慢火炖熟。本品有补虚散寒、安神定志、催乳作用，可做为慢性肾炎辅助疗法。《别录》有"乌雄鸡主补中止痛"。《食疗本草》有"黑雌鸡，治反胃腹痛、折骨痛、乳痈，安胎"之说。
　　鲫鱼红豆汤：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。
　　止咳润肺汤：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，冰糖适量，蜂蜜适量，川贝母10克，加水适量微火炖熟。频频饮之。本品有清肺化痰之功，对冬春肺燥咳嗽、老人痰多有一定治疗效果。
　　羊脖子炖黄芪：羯羊脖子1个，黄芪饮片60克，将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸。去除油沫，先煮半小时，将黄芪饮片用纱布包好，放入锅内同煮，待肉熟。亦可加姜、葱、香料。本品有补气补血、扶赢愈疮功效。用于病后气虚，大病之后。
　　鸽子炖三七：鸽子(雏鸽)1只，汉三七10克。取活雏鸽1只宰杀，去除内脏洗净，将汉三七用布包裹放入雏鸽腹中，文火煮熟，吃肉、饮汤。回族民间喜欢养鸽，但不食成鸽，这可能与宗教有关，但产后，手术后食用有补气血，活血化瘀生新的作用。
　　金针木耳汤：黄花(黄花花蕾)适量，木耳适量。将黄花、木耳用温水浸半小时使其软化，去除泥土杂质，加葱、调料，水适量，做成汤菜。本品有治气虚麻木、高血压、止血治痔作用。
　　龙眼黑豆大枣饮：龙眼肉15克，黑豆30克，大枣1枚，先将黑豆用水煮熟留取豆汁。去除黑豆再加入枣煮熟放入龙眼肉微煮，成黑红色药饮，每日1次。本品长久饮用有补血安神作用，对贫血、心悸、失眠有较好疗效。
　　心理疏导疗法：
　　杜阿伊疗法：用一洁净盖碗由阿訇(宗教人士)在碗壁上写上经字(阿文)，放入茶叶(或相应的用中药加工的茶叶)冲入开水。由阿訇诵读经文及吹气入碗让病人饮用。主治一些精神性病患，此法有精神治疗作用。
　　音色疗法：
　　经文赞念疗法：回族念诵“古兰经”的篇章，抑扬顿挫本身就是一曲美妙的乐章。一首乐曲和节律有引起忧愁的;有引起欢乐的;有使人镇静的;有使人保持清醒的;有使人烦躁的;有使人麻醉的。用乐曲治疗忧郁病人，如音乐的高旋律相当于火，其次相当于气，再其次相当于水，最低的音弦相当于土，在最高的音弦上演奏可加强黄胆汁的作用，有祛痰作用，在其他音弦加强有削弱黄胆汁的作用。和谐的音乐可影响人体内部的精神升华，身体随着精神活动而产生温暖。
　　在回族聚集区信仰伊斯兰教的苏菲派的“打依尔”即是一种集伊斯兰功法治疗与保健为一体的宗教疗法。方法是清晨参与者跪成椭圆形，高颂清真言，其呼气与吸气有定数，口念“艮”时头向左，嘴向心脏，念“俩”时头向右，嘴向肩头，发出“艮.......俩.......艮.......俩”之声与心脏跳动嗵.......嗒.......嗵.......嗒相和谐，形成心声共鸣，内外合一的一大生物钟，通过活动舌头口唇，使声音变成语言入脑，起到醒脑、通胃、贯心肺、络肝脾，使五脏相安的作用。

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