青海省藏医院“蒺藜药酒”等七种藏医药酒处方工艺顺利通过专家论证

 藏医药酒文化源远流长，藏医药经典巨著《四部医典》之“药酒篇”记载：“青稞加蒺藜主治风湿性关节炎、肾炎、慢性盆腔炎、月经不调、白带等症；心脏病时加味肉豆蔻”等等。经过1300多年的历史变迁，以青稞为载体的藏族药酒文化，以其特有的魅力成为青稞酒百花园中的一枝独秀。藏医药酒具有清香醇厚、绵甜爽净的特点以及祛风安神、驱寒暖身等功效，特别是对治疗治疗肾寒，腰背疼痛、风湿、类风湿性关节炎、妇科等疾病疗效显著而深受历代赞普、王公贵族、庶民百姓的深爱，但是由于传统酿制工艺防腐技术水平的限制，药酒的储藏期一直成为阻碍药酒发展的瓶颈。 为了进一步丰富青海省藏医院藏药制剂品种，挖掘面临濒临失传的药酒工艺，在青海省藏医院领导指示下，青海省藏医院制剂科经过近一年的研发，在不改变传统工艺的基础上采用日本抑制发酵技术，成功攻克了药酒酸化的问题。11月22日制剂科组织院内专家和专业技术人员对《四部医典》中收载的“蒺藜药酒”、“蜂蜜药酒”、“祛风骨酒”、“肉蔻药酒”、“培根药酒”、“糌粑药酒”等七种藏药酒的处方组成、工艺流程、功能主治、禁忌进行了论证和口感品鉴。专家一致认定：“所有药酒工艺符合古籍记载，功效描述也符合文献中的相关记载；新防腐技术没有对药酒固有的口感产生影响，本次药酒研发对藏医药传承和增加临床用药选择意义重大，建议我科小批量生产后投入临床疗效观察”。

    制剂科将尽快落实专家提出的意见，小批量生产后马上投入临床，进行疗效观察。

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