榔坪木瓜规范化生产标准操作规程（上）

　　资丘木瓜与宣木瓜、川木瓜并列为全国三大药用木瓜，具有平肝舒筋、和湿化胃的功效。资丘木瓜在《增订伪药条辨》中已有记载，《药物出产辨》对资丘木瓜的质量给予很高的评价：“产湖北沙市内资丘为最，其次湖南津市、湘潭，四川更次。”资丘木瓜主产于湖北宜昌市长阳县榔坪镇。因清末年间，长阳县内所产木瓜辗转运抵清江北岸的资丘集散，故称资丘木瓜。榔坪和资丘虽然同属于长阳的两个乡镇，资丘并不出产木瓜，为突出榔坪的主产地，本文统一称作榔坪木瓜。随着近年来榔坪木瓜基地建设规模的扩大，榔坪木瓜除传统的药用以外，还被开发为木瓜酒、木瓜果醋、木瓜蜜饯等保健食品，开发利用领域逐渐扩大。由于榔坪木瓜多为农户自行种植，导致木瓜质量呈良莠不齐。为提高榔坪木瓜质量，以确保木瓜药材的优良药用价值，近年来对传统的榔坪木瓜种植方法进行细致的调查，并根据药材生长质量的自身特点，开展了规范化生产操作规程研究与探索，现报道如下。

　　1榔坪木瓜的基源

　　榔坪木瓜来源于蔷薇科植物木瓜Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。榔坪木瓜在榔坪镇种植历史较久，花色粉红，果实圆柱形，单果重150 g~250 g，果实内无发育饱满的种子。

　　2  榔坪木瓜物侯期

    　海拔700 m处榔坪木瓜1月底开始萌芽，2月中旬现蕾，3月上旬进人初花期，3月中旬进入盛花期，下旬进人谢花期，6月上旬采摘加工木瓜蜜饯食品，7月上旬采摘加工木瓜药材，9月份，木瓜成熟，10月份进入落叶期。随着海拔的增高，物候期相应延迟。

　　3榔坪木瓜对产地的要求

　　3．1  适宜生长区  北纬300~32。，东经110。～120。，海拔450 m~l 400 m，坡度25。以下，在长阳县主要分布在榔坪镇长榔河沿岸的山坡和山谷地带。

　　3．2  气候条件榔坪气候垂直分布明显，长榔河是我国少有的的西流河，小气候条件好。年有效积温3 000℃～5 000℃，年平均日照时数1 600 h以上，年平均温度l 0℃，极端最低气温一5℃，全年无霜期200 d左右，全年降雨量800~1 200 mm0

　　3．3  土壤条件产地土壤主要是石灰岩发育的山地黄棕壤和页岩发育的砂质土，土壤呈酸性和微酸性。黄棕壤土层较厚肥力较高，生长的木瓜健壮产量高品质好；页岩发育的砂质土土层浅薄，不保水保肥，长势较差产量低。宜选择中性和微酸性的黄棕壤土种植。

　　3．4  环境条件榔坪产区远离城镇，境内无工业工厂，森林覆盖率高，没有污染源。

　　4繁殖与种植

　　4．1  选地选择最适宜的地带发展木瓜。海拔800~1 000 m，坡度25。以内的山地黄棕壤土是发展榔坪木瓜的最适宜地方，宜在这些地方发展木瓜种植。

　　4．2  育苗榔坪木瓜由于果实内无发育成熟的种子，榔坪木瓜一直采用分蘖苗繁殖。4．2．1  苗圃培肥选择土壤疏松肥沃，排水灌溉方便向阳的平地和缓坡地作苗圃，每667 m2施腐熟农家肥5 000 kg，过磷酸钙100 kg，复合肥30 kg，均匀撒施、翻耕整细。

　　4．2．2  选苗榔坪木瓜是多年生的落叶灌木，分蘖力强。在根部，每年都会分蘖出大量的新植株，大部分无根系，对这些分蘖苗进行分离培育后移人大田栽培。采挖萌蘖苗的时间为当年lO月至次年2月。

　　4．2．3  及时分级移栽对采挖回来的苗木进行修剪，剪掉枯枝、细弱枝、小刺，基部剪成马蹄形剪口；然后进行大小粗细分级，每100根一捆。茎部用生根剂和多菌灵浸泡10 min后定植，定植规格为行距40 cm，株距20 cm，亩定植萌蘖苗10 000根左右，边定植边浇定根水。

　　4．2．4  苗圃管理及时锄草，全年锄草3-5次，追肥2-3次，注意防治蚜虫和斑点病。4．2．5  苗木标准合格苗标准：苗高1 m以上，根颈粗0．5 cm，苗圃苗龄1年以上，根系发达，无病虫害。大苗壮苗标准：苗高1．5 m以上，根茎粗l cm左右，苗圃苗龄2年以上，根系发达，无病虫害。

　　4．3  定植

　　4．3．1  定植季节当年10月至次年3月，均是定植榔坪木瓜的时间，最佳时间是10-11月。

　　4．3．2  定植规格行距×株距：2 mx2 m，每667m² 160株；2 mx2．5 m，每667Ⅱr 140株；2 mx3 m每667m2 120株，这三种规格较为适用，高密度栽培不宜推广。

　　4．3．3  定植后的管理①及时定干，离地50 cm剪掉主干；②及时浇足定根水；③用薄膜覆盖树盘保墒压草；④及时补苗。

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