药用植物栽培概况
核心提示：药用植物是含有生物活性成分、用于防病和治病的特种经济作物。作为制药工业的原料，可加工生药、农药和兽医用药。2000多年来，中医中药对于保障人民身体健康，提高民族身体素质等方面一直起着十分重要的作用。由于药用植物
药用植物是含有生物活性成分、用于防病和治病的特种经济作物。作为制药工业的原料，可加工生药、农药和兽医用药。2000多年来，中医中药对于保障人民身体健康，提高民族身体素质等方面一直起着十分重要的作用。由于药用植物具有取材大然、作用平稳、毒副作用小等西药无法比拟的独特优点，随着社会的进步，生产力的发展，人们越来越追求健康长寿，以及现代人越来越把注意力从化学合成药转向天然药，希望从天然药中开发出更为安全有效的新药以替代前者，从而减少药源性疾病的发生。如美国的。项调查显示，有49％左右的疾病西医无法治疗，有20％左右的人因服西药出现毒副作用而停药。有不少美国人改服中药，他们认为通过以天然植物为原料的中医药进行保健足安全的在这种背景下，世界性的中医药热已渐成气候，世界范围的中草药市场也在迅速增长。近年来，欧盟植物药市场发展快于化学药，自1987年以来，英国植物药销售上升了70％，法国上升了50％，而美国市场每年亦以高于20％的速度递增。据了解，目前全球中草药市场每年销售总额为160亿美元左右，而且在不断上升。美国的一项调查报告显示。美国人约有1／3的病人在服用草药和接受针灸治疗，每年用于草药和针灸、按摩的治疗费用高达270亿美元。因此，1991年10月，美国经参众两院批准已成立了替代医学实践研究办公室（Practice Office of Alternative Medicin），其中包括食物营养、草药。在替代化学实验研究办公室资助的研究项目中，有中医、中药。日本也非常重视药用植物的引种、栽培与产品加工开发。据悉，日本近年来引种中国药材，现已建成3万平方米的中药材专业种植园，品种有500多种，其中栽培基地年产量可达200吨。日本一家专营中药的厂家“昭天堂”，一年的产量相当于我国中药的出口总量。
而在自然界，纯天然的名贵中草药如人参、灵芝等已几乎灭绝，但全世界对于药用植物的需求量却与日俱增。因此，针对世界药用植物市场潜势，大力发展药用植物栽培与精、深加工，前景广阔，远景诱人。而且由于药用植物在栽培管理上的一些特点，可充分利用荒山秃岭和一切闲散土地，实行粮药、林药、果药、菜药间作套种，这对于改革农村产业结构，增加农民收入，维持生态平衡等都具有重要意义。尤其是对于我们这样一个农业大国、一个栽培与与利用植物最早之一国家，发展中草药科学栽培，精、深加工尤为重要。据悉，香港特别行政区政府已重视这一点，并已准备在港筹建国际中医药中心，把香港发展成为“中药港”，以振兴中药产业，拓销国际市场。又悉，国家中药现代化工程技术研究中心已决定，集中各地“优势兵力”组建“虚拟集团”，为中药行业以产品研制开发、工艺研制设计、设备设计制造、技改到产品的国际化营销等方面提供实实在在的服务。据悉，香港科技大学、香港浸会大学、中国药科大学、四川中药研究所等一些颇具实力的团体已作为第一批成员加盟到“虚拟集团”中。由此亦可见，药用植物栽培与加工的进一步发展，是符合中外有识之士的看法及国内外市场前景的。
中国、埃及和印度是世界上栽培与利用药用植物最早的国家。15世纪末俄国开始注意采集与栽培药用植物。18世纪50～60年代荷兰和英国先后在印度尼西亚与印度种植金鸡纳获得成功，现在中、南美洲和印度尼西亚及西非地区广泛种植，为提取抗疟疾药物奎宁及治疗心律不齐的药物奎尼丁的原料。19世纪50年代南欧、阿尔及利亚和埃及等成功引种蓝按，现各国均有栽植，所提取的按油用作祛痰剂和杀菌剂。20世纪50年代以来，各国十分重视天然药物的开发利用与引种栽培，药用植物的栽培面积日益扩大。大量栽培的有：薯蓣，主要在墨西哥及印度栽培，为合成甾体激素的原料；印度萝芙木，主要在印度及泰国栽培，为提取降压药物利血平的原料；吐根，主要在南美洲及印度栽培，用于提取治疗阿米巴痢疾药物吐根碱；颠茄及曼陀罗，主要在东欧国家栽培，为提取莨菪碱及东莨菪碱的原料；油地黄，主要在欧洲国家栽培，用于制作强心药。其他较大量栽培的尚有：人参，主产于中国、朝鲜、日本、前苏联；西洋参，产于美国、加拿大；缬草，产于欧洲；甘草，产于中国、前苏联、地中海沿岸和中亚细亚一些国家；丁香，产于坦桑尼亚；白豆寇，产于泰国和缅甸等；番泻树，产于印度；欧薄荷，产于欧洲；长春花，产于马达加斯加；沙棘，产于前苏联、蒙古人民共和国等。与此同时，美国、联邦德国、日本。法国、印度等国家对药用植物的引种栽培、遗传育种、生物学特性、组织培养等均做了各方面研究，例如选育高含量的金鸡纳、洋地黄、颠茄、薯蓣欧薄荷新品种；薯蓣的快速繁殖；日本黄连缩短栽培年限等。
中国是世界上药用植物种类最多的国家，栽培历史非常悠久。早在2600多年前，《诗经》已记载有枣、桃、梅的栽培，既供果用，又可入药。汉武帝时就建立了引种园，种有红花、大蒜、安石榴等。北魏（6世纪40年代）贾思勰著的《齐民要术》中记述了地黄、吴茉萸、栀、姜和红花等栽培法。唐宋时代（7～13世纪）栽培技术有空前发展，如唐《千金翼方》、宋《经史证类备急本草》中，收集了1892种药物，均记述有完整的药用植物栽培技术。明李时珍（1518－1593）著《本草纲目》中记述了荆芥、麦冬和附子等180种药用植物栽培方法，其他如明朝王象晋著《群芳谱》（1621）、清徐光启著《农政全书》（163）、陈扶摇著《花镜》（168）、吴其浚著《植物名实图考》（184）对药用植物栽培均有论述，至今仍有参考价值。
1949年以来，随着医药事业的蓬勃发展，各地先后成立了药用植物研究机构，进行了大量的资源调查，种质品种的整理和鉴别，调查总结栽培经验，对人参、黄连、当归、地黄、贝母等重要药用植物进行了大量的科学实验，提高了栽培技术。天麻、灵芝和丹参等已由野生变为家种。重要的药用植物如番红花、西洋参、印度蛇根木和金鸡纳树等的引种已取得成功。在调查总结和科学实验的基础上，编写了《中草药栽培技术》和《药用植物栽培》等专著。中药材生产无论从品种和规模上均达到了前所未有的水平，1980年中药材外销五大洲85个国家和地区，出口额比1957年增加20倍。其中人参、大黄、八角茴香等产量居世界首位。目前，中国中草药产品年销售金额为16亿多美元，是亚洲除日本之外最大的中草药市场。
而在自然界，纯天然的名贵中草药如人参、灵芝等已几乎灭绝，但全世界对于药用植物的需求量却与日俱增。因此，针对世界药用植物市场潜势，大力发展药用植物栽培与精、深加工，前景广阔，远景诱人。而且由于药用植物在栽培管理上的一些特点，可充分利用荒山秃岭和一切闲散土地，实行粮药、林药、果药、菜药间作套种，这对于改革农村产业结构，增加农民收入，维持生态平衡等都具有重要意义。尤其是对于我们这样一个农业大国、一个栽培与与利用植物最早之一国家，发展中草药科学栽培，精、深加工尤为重要。据悉，香港特别行政区政府已重视这一点，并已准备在港筹建国际中医药中心，把香港发展成为“中药港”，以振兴中药产业，拓销国际市场。又悉，国家中药现代化工程技术研究中心已决定，集中各地“优势兵力”组建“虚拟集团”，为中药行业以产品研制开发、工艺研制设计、设备设计制造、技改到产品的国际化营销等方面提供实实在在的服务。据悉，香港科技大学、香港浸会大学、中国药科大学、四川中药研究所等一些颇具实力的团体已作为第一批成员加盟到“虚拟集团”中。由此亦可见，药用植物栽培与加工的进一步发展，是符合中外有识之士的看法及国内外市场前景的。
中国、埃及和印度是世界上栽培与利用药用植物最早的国家。15世纪末俄国开始注意采集与栽培药用植物。18世纪50～60年代荷兰和英国先后在印度尼西亚与印度种植金鸡纳获得成功，现在中、南美洲和印度尼西亚及西非地区广泛种植，为提取抗疟疾药物奎宁及治疗心律不齐的药物奎尼丁的原料。19世纪50年代南欧、阿尔及利亚和埃及等成功引种蓝按，现各国均有栽植，所提取的按油用作祛痰剂和杀菌剂。20世纪50年代以来，各国十分重视天然药物的开发利用与引种栽培，药用植物的栽培面积日益扩大。大量栽培的有：薯蓣，主要在墨西哥及印度栽培，为合成甾体激素的原料；印度萝芙木，主要在印度及泰国栽培，为提取降压药物利血平的原料；吐根，主要在南美洲及印度栽培，用于提取治疗阿米巴痢疾药物吐根碱；颠茄及曼陀罗，主要在东欧国家栽培，为提取莨菪碱及东莨菪碱的原料；油地黄，主要在欧洲国家栽培，用于制作强心药。其他较大量栽培的尚有：人参，主产于中国、朝鲜、日本、前苏联；西洋参，产于美国、加拿大；缬草，产于欧洲；甘草，产于中国、前苏联、地中海沿岸和中亚细亚一些国家；丁香，产于坦桑尼亚；白豆寇，产于泰国和缅甸等；番泻树，产于印度；欧薄荷，产于欧洲；长春花，产于马达加斯加；沙棘，产于前苏联、蒙古人民共和国等。与此同时，美国、联邦德国、日本。法国、印度等国家对药用植物的引种栽培、遗传育种、生物学特性、组织培养等均做了各方面研究，例如选育高含量的金鸡纳、洋地黄、颠茄、薯蓣欧薄荷新品种；薯蓣的快速繁殖；日本黄连缩短栽培年限等。
中国是世界上药用植物种类最多的国家，栽培历史非常悠久。早在2600多年前，《诗经》已记载有枣、桃、梅的栽培，既供果用，又可入药。汉武帝时就建立了引种园，种有红花、大蒜、安石榴等。北魏（6世纪40年代）贾思勰著的《齐民要术》中记述了地黄、吴茉萸、栀、姜和红花等栽培法。唐宋时代（7～13世纪）栽培技术有空前发展，如唐《千金翼方》、宋《经史证类备急本草》中，收集了1892种药物，均记述有完整的药用植物栽培技术。明李时珍（1518－1593）著《本草纲目》中记述了荆芥、麦冬和附子等180种药用植物栽培方法，其他如明朝王象晋著《群芳谱》（1621）、清徐光启著《农政全书》（163）、陈扶摇著《花镜》（168）、吴其浚著《植物名实图考》（184）对药用植物栽培均有论述，至今仍有参考价值。
1949年以来，随着医药事业的蓬勃发展，各地先后成立了药用植物研究机构，进行了大量的资源调查，种质品种的整理和鉴别，调查总结栽培经验，对人参、黄连、当归、地黄、贝母等重要药用植物进行了大量的科学实验，提高了栽培技术。天麻、灵芝和丹参等已由野生变为家种。重要的药用植物如番红花、西洋参、印度蛇根木和金鸡纳树等的引种已取得成功。在调查总结和科学实验的基础上，编写了《中草药栽培技术》和《药用植物栽培》等专著。中药材生产无论从品种和规模上均达到了前所未有的水平，1980年中药材外销五大洲85个国家和地区，出口额比1957年增加20倍。其中人参、大黄、八角茴香等产量居世界首位。目前，中国中草药产品年销售金额为16亿多美元，是亚洲除日本之外最大的中草药市场。
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