怀牛膝优质高产栽培技术
核心提示：怀牛膝为四大怀药之一,是一年生草本植物，根、茎、叶均可入药，但以根为主。《图经本草》中说：“牛膝生河内川谷及临朐，今江淮闽粤、关中有之，然不及怀州者为真”。从怀牛膝的功用主治来讲有其独特的医疗功能。它既是活血化
怀牛膝为四大怀药之一,是一年生草本植物，根、茎、叶均可入药，但以根为主。《图经本草》中说：“牛膝生河内川谷及临朐，今江淮闽粤、关中有之，然不及怀州者为真”。从怀牛膝的功用主治来讲有其独特的医疗功能。它既是活血化淤的主药，又是引经之药，还是治疗某些疑难病症的特效良药。
1、选地
怀牛膝的地块选择,要远离城市、工矿企业、村庄公路等人口密集地区。
1.1 土壤中重金属和有毒元素应符合国家规定的标准：镉含量≤0.3毫克/千克,汞含量≤0.3毫克/千克,,砷含量≤30毫克/千克,,铅含量≤300毫克/千克,铬含量≤200毫克/千克,铜含量≤100毫克/千克。
1.2 空气中主要污染物二氧化硫、氮氧合物、tsp的小时值应均不超过国家环境空气质量（gb3095—1996）二级标准。
1.3 灌溉用水的指标应符合农田灌溉水质量标准：地下水ph值6.90—6.85，总硬度（caco3）274—352mg/l，氯化物（cl）69.9—75.4mg/l，高锰酸钾指数1.86—2.64mg/l，氨氮0.9—0.10mg/l，硝酸盐0.08—0.09mg/l，六价铬0.002—0.003mg/l。
1.4 土壤类型以两合土、沙壤土为宜。要求土层深厚，养分含量高，保水肥力较强，排灌条件良好。地下水位在2米以下，土壤ph值以6.8-7.2为宜。前茬忌山药、豆类、油类等作物。
2、整地
2.1 地块选好以后，应在6月中旬以前做好施肥耕翻。一般每亩施三元复合肥100公斤，饼肥10公斤（以香油饼为最好），优质农家肥3000－5000kg。重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥、城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。
2.2 耕翻深度要求50-60厘米。先挖一宽度不少于50厘米深沟槽，从第二沟槽开始，随翻随将土填入前一沟槽内，并分层均匀撒施基肥，上少下多合理分布，直至耕翻完毕。
2.3播种前6-8天，将晒垡的地平整、浇灌塌墒，随后打埂做畦待种。
3、选种播种
3.1 主栽品种有怀牛膝1号（核桃纹）、怀牛膝2号（风筝棵）两种，任选其一。
3.2 播前对种子进行晒种1-2天，或将种子浸泡于20℃温水中24小时左右捞出沥干，拌细砂播种。
3.3 最佳播期为7月上、中旬。
3.4 条播法，先按15—20cm的行距划行，沟深1.5cm把种子均匀撒入沟内，覆土后压实，播量0.7kg/亩。撒播法，把种子按1kg／亩均匀撒入，浅耙1遍，混拌土中，稍加镇压，保持湿润，3天后可用小水浇一次，有喷灌条件的喷灌最好。
4 田间管理
4.1 当苗高5-8cm时，结合松土除草，按株距6-7cm左右间苗。当苗高12-15cm，按株距14-15cm定苗。因病虫危害，间苗不可过早。间苗时应注意剔除过高、过低苗、病苗。
4.2 定苗前后进行中耕除草1-2次，结合浅锄松土，将表土内的侧根锄断，有助于主根生长。
4.3 追肥一般分两次进行，前期追苗肥15－20kg／亩，后期追根肥30－40kg／亩，以追施尿素为主，若基肥充足时，可不追肥。
4.4 应根据牛膝生长情况，适时选择浇灌，一般不宜多浇。
4.5 9月6日前后时，进入花期，及时割掉花穗，9月中旬时再割除一次，以免徒耗养分。
5、病虫害防治
在怀牛膝病虫害防治过程中，应本着生产无公害绿色食品为原则，以达到提高经济效益、生态效益和社会效益的目的。
5.1 白锈病：防治方法a、消除菌源，收集田间病残株及落叶，集中烧毁；b、合理轮作，可与禾本科作物轮作，不与苋科植物轮作；c、喷药防治，喷1：1：100倍波尔多液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液2－3次，或用80％乙磷铝可湿性粉剂300－400倍液喷雾，也可用多菌灵、甲基托布津可湿性粉剂喷雾，每7天喷洒1次，连喷1-2次。
5.2 叶斑病：防治方法：在发病初期喷等量式波尔多液120倍或65％可湿性代森锌500倍液，每10天喷洒1次，连喷1-2次。
5.3 根腐病：农业防治方法是及时排除田间积水，也可用0.3—0.5波美度石硫合剂喷洒防治，每7—10天喷洒1次，连喷1-2次。
5.4 地下害虫：防治方法：a.人工捕杀；b.毒饵防治：将鲜草切成小段，用50%辛硫磷乳油0.5kg拌成毒饵诱杀；或用浸了敌百虫药液的泡桐叶傍晚放在田间诱杀；可用80%敌百虫可湿性粉剂100克，加少量水拌炒过的麸皮5公斤，于傍晚撒施；40—50%乐果乳油100毫升兑水5公斤拌50公斤炒至糊香的饵料（麦麸、豆饼或玉米碎粒等），每隔2—3米刨一个碗口大的坑，放一撮毒饵后覆土，每亩用饵料1.5—2公斤，安全间隔期为7—10天。
5.5 银纹夜蛾：幼虫3龄前喷90%敌百虫800－1000倍液或用50％辛硫磷1000倍喷雾。
6采收与加工
6.1 “立冬”到“小雪”（即11月的上旬末下旬初）为收获采收时间。
6.2 先将茎叶割掉，留10－15cm的茎叶，刨根要求刨深、刨全，不要刨断，采挖时从地一端开始，然后顺次挖，保证牛膝完整无损，亦可用机刨，使用燕尾犁松土拔出，以加快收获进度。
1、选地
怀牛膝的地块选择,要远离城市、工矿企业、村庄公路等人口密集地区。
1.1 土壤中重金属和有毒元素应符合国家规定的标准：镉含量≤0.3毫克/千克,汞含量≤0.3毫克/千克,,砷含量≤30毫克/千克,,铅含量≤300毫克/千克,铬含量≤200毫克/千克,铜含量≤100毫克/千克。
1.2 空气中主要污染物二氧化硫、氮氧合物、tsp的小时值应均不超过国家环境空气质量（gb3095—1996）二级标准。
1.3 灌溉用水的指标应符合农田灌溉水质量标准：地下水ph值6.90—6.85，总硬度（caco3）274—352mg/l，氯化物（cl）69.9—75.4mg/l，高锰酸钾指数1.86—2.64mg/l，氨氮0.9—0.10mg/l，硝酸盐0.08—0.09mg/l，六价铬0.002—0.003mg/l。
1.4 土壤类型以两合土、沙壤土为宜。要求土层深厚，养分含量高，保水肥力较强，排灌条件良好。地下水位在2米以下，土壤ph值以6.8-7.2为宜。前茬忌山药、豆类、油类等作物。
2、整地
2.1 地块选好以后，应在6月中旬以前做好施肥耕翻。一般每亩施三元复合肥100公斤，饼肥10公斤（以香油饼为最好），优质农家肥3000－5000kg。重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥、城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。
2.2 耕翻深度要求50-60厘米。先挖一宽度不少于50厘米深沟槽，从第二沟槽开始，随翻随将土填入前一沟槽内，并分层均匀撒施基肥，上少下多合理分布，直至耕翻完毕。
2.3播种前6-8天，将晒垡的地平整、浇灌塌墒，随后打埂做畦待种。
3、选种播种
3.1 主栽品种有怀牛膝1号（核桃纹）、怀牛膝2号（风筝棵）两种，任选其一。
3.2 播前对种子进行晒种1-2天，或将种子浸泡于20℃温水中24小时左右捞出沥干，拌细砂播种。
3.3 最佳播期为7月上、中旬。
3.4 条播法，先按15—20cm的行距划行，沟深1.5cm把种子均匀撒入沟内，覆土后压实，播量0.7kg/亩。撒播法，把种子按1kg／亩均匀撒入，浅耙1遍，混拌土中，稍加镇压，保持湿润，3天后可用小水浇一次，有喷灌条件的喷灌最好。
4 田间管理
4.1 当苗高5-8cm时，结合松土除草，按株距6-7cm左右间苗。当苗高12-15cm，按株距14-15cm定苗。因病虫危害，间苗不可过早。间苗时应注意剔除过高、过低苗、病苗。
4.2 定苗前后进行中耕除草1-2次，结合浅锄松土，将表土内的侧根锄断，有助于主根生长。
4.3 追肥一般分两次进行，前期追苗肥15－20kg／亩，后期追根肥30－40kg／亩，以追施尿素为主，若基肥充足时，可不追肥。
4.4 应根据牛膝生长情况，适时选择浇灌，一般不宜多浇。
4.5 9月6日前后时，进入花期，及时割掉花穗，9月中旬时再割除一次，以免徒耗养分。
5、病虫害防治
在怀牛膝病虫害防治过程中，应本着生产无公害绿色食品为原则，以达到提高经济效益、生态效益和社会效益的目的。
5.1 白锈病：防治方法a、消除菌源，收集田间病残株及落叶，集中烧毁；b、合理轮作，可与禾本科作物轮作，不与苋科植物轮作；c、喷药防治，喷1：1：100倍波尔多液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液2－3次，或用80％乙磷铝可湿性粉剂300－400倍液喷雾，也可用多菌灵、甲基托布津可湿性粉剂喷雾，每7天喷洒1次，连喷1-2次。
5.2 叶斑病：防治方法：在发病初期喷等量式波尔多液120倍或65％可湿性代森锌500倍液，每10天喷洒1次，连喷1-2次。
5.3 根腐病：农业防治方法是及时排除田间积水，也可用0.3—0.5波美度石硫合剂喷洒防治，每7—10天喷洒1次，连喷1-2次。
5.4 地下害虫：防治方法：a.人工捕杀；b.毒饵防治：将鲜草切成小段，用50%辛硫磷乳油0.5kg拌成毒饵诱杀；或用浸了敌百虫药液的泡桐叶傍晚放在田间诱杀；可用80%敌百虫可湿性粉剂100克，加少量水拌炒过的麸皮5公斤，于傍晚撒施；40—50%乐果乳油100毫升兑水5公斤拌50公斤炒至糊香的饵料（麦麸、豆饼或玉米碎粒等），每隔2—3米刨一个碗口大的坑，放一撮毒饵后覆土，每亩用饵料1.5—2公斤，安全间隔期为7—10天。
5.5 银纹夜蛾：幼虫3龄前喷90%敌百虫800－1000倍液或用50％辛硫磷1000倍喷雾。
6采收与加工
6.1 “立冬”到“小雪”（即11月的上旬末下旬初）为收获采收时间。
6.2 先将茎叶割掉，留10－15cm的茎叶，刨根要求刨深、刨全，不要刨断，采挖时从地一端开始，然后顺次挖，保证牛膝完整无损，亦可用机刨，使用燕尾犁松土拔出，以加快收获进度。
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