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  • 中药材、民间药和民族药的种类(一)

  • 来源: 作者: 时间:2007-01-28 10:52:03
  • 核心提示:由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因,各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异,形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分,即中药材、民间药和民族药。本节专就中药材、民间药
    由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因,各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异,形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分,即中药材、民间药和民族药。本节专就中药材、民间药和民族药的应用种类进行论述。
              一、中药材的种类
        中药包括中药材、饮片和中成药,而中药材又是饮片和中成药的原料。据调查,全国用于饮片和中成药的药材有1000-1200余种,其中野生中药材种类占80%左右;栽培药材种类占20%左右。在全国应用的中药材中,植物类药材有800-900种,占90%;动物类药材100多种;矿物类药材70-80种。植物类药材中,根及根茎类药材在200-250种;果实种子类药材180—230种;全草类药材160-180种;花类药材60-70种;叶类药材50-60种;皮类药材30-40种;藤木类药材40-50种;菌藻类药材20种左右;植物类药材加工品加胆南星、青黛、竹茹等20-25种。动物类药材中,无脊椎动物药材如紫梢花、海浮石等有30-40种:昆虫类药材30-40种;包类两栖类、爬行类药材40-60种;兽类药材60种左右。
            (一)各地生产经营的中药材种类
        中药资源显著的地域性决定了我国各地生产、收购的药材种类不同,各地用药习惯不同,所经营的中药材种类和数量亦不同。全国各地生产、收购的中药材种类各具特色,构成了中药材区域化的模式。我国黄河以北的广大地区,以耐寒、耐旱、耐盐碱的根及根茎类药材居多,果实类药材次之。长江流域及我国南部广大地区以喜暖、喜湿润种类为多,叶类、全草类、花类、藤木类、皮类和动物类药材所占比重较大。我国北方各省、区收购的家、野药材一般在200—300种;南方各省、区收购的家、野药材约在300-400种。东北地区栽培(饲养)种类以人参、鹿茸、细辛为代表,野生种类则以黄柏、防风、龙服、蛤蟆油等为代表;华北地区的栽培种类以党参、黄芪、地黄、山药、金银花为代表,野生种类则以黄苓、柴胡、远志、知母、酸枣仁、连翘等为代表;华东地区栽培种类以贝母、金银花、延胡索、白芍、厚朴、白术、牡丹皮为代表,野生种类则以蝎子、蛇类、夏枯草、蟾酥、柏子仁等为代表;华中地区栽培种类以茯苓、山茱萸、辛夷、独活、续断、枳壳等为代表;野生种类则以蜈蚣、龟板、鳖甲、半夏、射干为代表;华南地区栽培种类以砂仁、桉榔、益智、佛手、广藿香为代表;野生种类则以何首乌、防已、草果、石斛、穿山甲、蛤蚧等为代表;西南地区栽培种类以黄连、杜仲、川芎、附子、三七、郁金、麦冬等为代表;野生种类则以麝香、川贝母、冬虫夏草、羌活为代表;西北地区栽培种类以天麻、杜仲、当归、党参、枸杞子等为代表;野中种类则以甘草、麻黄、大黄、秦艽、肉苁蓉、锁阳等为代表。海洋药物以昂布、海藻、石决明、牡蛎、海马等为代表种。各省、直辖市、自治区的主产品种如:
          北京产    黄芩    知母    苍术    酸枣仁    益母草    玉竹    瞿麦    柴胡    地黄    远志    五灵脂;
          天津产    酸枣仁    桑螵蛸    板蓝根    茵陈    地黄    牛膝    北沙参    菊花    红花;
          河北产    知母    黄芩    防风    杏仁    板蓝根    柴胡    远志    薏苡仁    苍术    香加皮    白芷    桔梗    藁本    紫菀    丹参    枸杞子;
          山西产    黄芪    党参    远志    杏仁    小茴香    连翘    麻黄    秦艽    防风    猪苓    知母    苍术    甘遂    香加皮    五灵脂;
        内蒙古产    甘草    麻黄    赤芍    黄芩    银柴胡    防风    锁阳    苦参    杏仁    肉苁蓉    地榆    升麻    木贼    郁李仁;
        辽宁产    人参    细辛    鹿茸    五味子    藁本    黄柏    党参    升麻    柴胡    苍术    山楂    薏苡    远志    酸枣仁;    吉林产人参    鹿茸    五味子    桔梗    蛤蟆油    党参    黄芩    地榆    紫花地丁    知母    黄精    玉竹    白薇    穿山龙;
        黑龙江产    人参    龙胆    蛤蟆油    防风    苍术    赤芍    黄柏    牛蒡子    刺五加    槲寄生    黄芪    知母    五味子    车前子;
        上海产    地龙    丹参    菊花    延胡索    白芍    瓜蒌    玄参    地黄    板蓝根    穿心莲    鸡内金    西红花    墨旱莲;
        江苏产    蟾酥    土鳖虫    桔梗    薄荷    太子参    芦根    荆芥    瓜蒌    百合    板蓝根    芡实    半夏    丹参    夏枯草;
        浙江产    浙贝母    延胡索    白芍    白术    玄参    麦冬    菊花    白芷    厚朴    僵蚕    丝瓜络    乌梢蛇    郁金    百合    乌梅    山茱萸    夏枯草    乌药;
        安徽产    白芍    何首乌    女贞子    紫苏    白前    独活    柏子仁    杞杷叶    土鳖虫    菊花    木瓜    前胡    刺猬皮    茯苓    葛根    苍术    板蓝根    半夏    牡丹皮;
        福建产    莲子    泽泻    青黛    乌梅    枳实    陈皮    桂元    瓜蒌    狗脊    虎杖    琥珀    贯众    土鳖虫    金樱子    厚朴;
        江西产    枳壳    枳实    栀子    荆芥    陈皮    茵陈    香薷    薄荷    钩藤    青皮    蕲蛇    防已    香附    蔓荆子    青葙子;
        山东产    金银花    北沙参    全蝎    瓜蒌    酸枣仁    远志    蟾酥    黄芩    山楂    阿胶    茵陈    香附    牡丹皮 牡蛎;
        河南产    地黄    牛膝    菊花    山药    金银花    辛夷    柴胡    白芷    桔梗    款冬花    红花    连翘    半夏    猪苓        白附子    天花粉    天南星    酸枣仁    山茱萸;
        湖北产    茯苓    黄连    独活    厚朴    续断    射干    杜仲    白术    苍术    半夏    蜈蚣    龟甲    鳖甲    银耳    石膏    水獭肝;
        湖南产    厚朴    木瓜    黄精    玉竹    牡丹皮    乌药    前胡    白芍    辛夷    陈皮    白芨    枳壳    蜈蚣    吴茱萸        龟甲    鳖甲    莲子    朱砂;
        广东产    砂仁    益智    巴戟天    草豆蔻    肉桂    诃子    橘红    仙茅    何首乌    佛手    山柰    陈皮    乌药    广防已    广地龙    石决明    红豆蔻    广藿香;
        广西产    石斛    吴茱萸    大戟    肉桂    千年健    莪术    天冬    珍珠    穿山甲    郁金    土茯苓    山奈    何首乌    八角茴香    天花粉    山豆根    茯苓    二七    葛根;
        海南产    槟榔    砂仁    益智    巴戟天    广藿香    海马    降香;
        四川产    黄连    川芎    附子    川贝母    川木香    麦冬    郁金    白芷    川牛膝    川木通    白芍    红花    大黄    使君子    川柿子    厚朴    杜仲    黄柏    陈皮    枳壳    羌活    泽泻    半夏    麝香    冬虫夏草;
        贵州产    天麻    杜仲    天冬    黄精    茯苓    半夏    朱砂    吴茱萸    五倍子    穿山甲    川牛膝    何首乌    白及;
        云南产    三七    云木香    黄连    天麻    当归    贝母    千年健    猪苓    儿茶    草果    石斛    诃子    茯苓    肉桂    防风    苏木    马槟榔    龙胆    木蝴蝶    紫草茸    熊胆    砂仁;
        西藏产    冬虫夏草    羌活    麝香    胡黄连    大黄    天仙子    川木香    贝母    秦艽    麻黄;
        陕西产    天麻    杜仲    山茱萸    附子    地黄    黄芩    麻黄    柴胡    茵陈    防已    野菊花    连翘    远志    猪苓      沙苑子;
        甘肃产    当归    大黄    甘草    羌活    秦艽    党参    黄芪    锁阳    麻黄    远志    猪苓    知母    商陆    九节菖蒲    地骨皮    黄芩;
        青海产    大黄    贝母    甘草    羌活    猪苓    锁阳    秦艽    麝香    鹿茸    冬虫夏草    肉苁蓉;
        宁夏产    枸杞子    甘草    麻黄    银柴胡    锁阳    秦艽    党参    柴胡    白鲜皮    大黄    升麻    远志;
        新疆产    甘草    伊贝母    红花    鹿角    肉苁蓉    牛蒡子    紫草    款冬花    秦艽    麻黄    赤芍    阿魏    锁阳    五灵脂
        中药材的大多数品种,在全国范围内经营调拨。全国药材系统每年都要举办药材商品交流会。在全国交流会中交流的中药材一般在800—1000种,最多达1200种。在全国经营的药材品种中,常用药材大约500-600种,少常用药材200种左右,不常用药材约100种,还有少数冷门药。从各地经营规模来看,北京、天津、上海、广州等大城市一般为700—800种,中小城市一般在500-600种,县及县以下为300—400种。上海是我国经营药材品种较多的地区,据记载,最多时可达1070种。
            (二)《中华人民共和国药典》收载的中药材种类
        《中华人民共和国药典》是我国的国家药品标准。《中华人民共和国药品管理法》规定:药品必须符合国家药品标准或省、自治区、直辖市药品标准(简称地方标准)。中华人民共和国成立以来,先后颁布了5版《中华人民共和国药典》。如:各版药典收载的中药材种数,版本为1953版收载种数为78;版本为1963版收载种数为446;版本为1977版收载种数为882;版本为1985版种数为506;版本为1990版收载种数为509。
        自1963年第二版《中华人民共和国药典》起,收载药材种类明显地增加。
        1985年版药典的506种药材及制品中,实际收载药材446种,其中植物药材383种,占86%;动物药材42种,占9%;矿物药材21种,占5%。3类药材中,植物和动物药材来源较复杂,主要表现在两个方面:一是一药多来源,在1985年版药典收载的425种植物、动物药材中,两个来源的81种、3个来源的32种、4个来源的9种、5个来源的3种、6个来源的1种;二是多药一来源,属于这种情况的有42种,其中两味药同属一来源的38种、3味药同属一来源的2种、4味药同属一来源的2种。因此,从基原统计来看,425种植物、动物药材来自536个动、植物种,隶属160科。
        1990年版药典收载中药材及植物油脂509种,包括植物药材439种、动物药材47种、矿物药材23种,涉及基原627种(不包括附录),其中以植物类居多,共557种,动物类70种。基原构成情况是:一原373种、二原88种、三原36种、四原7种、五原6种、六原1种。多基原药材品种是:三原有大黄、山慈菇、马勃、天南星、瓦楞子、五倍子、升麻、水蛭、甘草、石韦、百合、百部、竹茹、伊贝母、吴茱萸、牡蛎、青黛、郁李仁、细辛、珍珠、砂仁、威灵仙、莪术、党参、海龙、婆罗子、预知子、桑螵蛸、黄连、黄精、蛇蜕、麻黄、紫草、橘红、麝香;四原有川贝母、龙胆、苦杏仁、郁金、秦艽、秦皮、金银花;五原有石斛、陈皮、枳壳、钩藤、海马、淫羊藿;六原有石决明。
              (三)地方标准收载的药材种类
        地方标准属地方性用药法规,是对《中华人民共和国药典》的实施或补充,通常收载地区习用的药材。例如,药典收载的天仙子为茄科植物莨菪(Hyoscyamus miger)的种子,而广东、江西等地则习用爵床科植物岩水蓑衣(Hygrophila salikcifolia)的种子,称“南天仙子”。据统计,全国约有200多种药材的用药习惯存在地区性差异,比较普遍的有地丁、白头翁、贯众、透骨草、大青叶等。
        目前,我国各省(区)的地方标准尚无统一要求,从已出版的一些地方标准来看,其名称、出版时间不尽一致。现将部分省、区的药品标准收载的中药材品种作一统计。
          部分省区地方标准收载药材种数,1980年辽宁省地方标准名称为《辽宁省药品标准》收载种数为23;1977年吉林省地方标准名称《吉林省药品标准》收载种数为40;1987年山西省地方标准名称《山西省中药材标准》收载种数为114;1988年内蒙古地方标准名称为《内蒙古中药材标准》收载种数为165;1988年四川省地方标准名称为《四川省中药材标准》收载种数为237;1974年云南地方标准名称为《云南省药品标准》收载种数为297;1965年贵州地方标准名称为《贵州省中药材标准》收载种数为150;1986年青海地方标准名称为《青海省药材标准》收载种数为19;1980年新疆标准名称为《新疆药品标准》收载种数为55。
        地方标准中,地区性习用药材占有相当大的比重。例如,《四川省中药材标准》收载的《中华人民共和国药典》品种只占11%,89%属药典以外品种。《云南省中药材标准》收载的地方习用品种占72%。地方标准收载的药材具有很浓的地区特色,如四川的阿坝当归(Angelica opaensis)、川中南星(Arisaema    wilsonii)、川党参(Codonopsistangshen)、四川牡丹(Paeonia szechuanica)、康定玉竹(Polygonatum prattii)和川南马兜铃(Aristolochia austroszechuanica)等;云南的云白芍(Paeonia delavayi)、金铁锁(psammosilene tunicoides)、珠子参(Panax japonica var.bipinnatifidus)、薯莨(Dioscorea cirrhosa)和理枣仁(Zizyphus mauritiana)等。
            (四)中成药及临床处方中的药材种类
        中成药是固定的成方制剂,其方剂组成涉及的药材比较广泛。《中国基本中成药》(一部)收载各类中成药700种,涉及药材574种(不包括不同炮制方法的药材品种)。
        中成药的原料绝大部分属普遍经营的中药材,但许多配方也吸收了一些目前尚无经销的、属于民间药范畴的草药,如矮地茶、臭梧桐7叶、南蛇藤、菱角、秋梨、青萝卜、洋葱头、荠菜、杜鹃叶、白背叶、岗稔子、柳蘑、蜣螂、蜻艇、鳝鱼、猪下颌骨、羊胫骨、鸡脚、麻雀脑、海螺、铁屑、铜绿和香墨等。
        同中成药配方相比,临床处方有着很大的灵活性。据了解,中医处方中所用药材种类,多在250—300种,多者400-500种,基本上是市售中药材。
            (五)出口的药材种类
        我国药材出口历史久远,据记载,自唐宋时代就向外输出药材。输出的药材品种主要有:朱砂、人参、牛黄、茯苓、茯神、附子、川椒、常山、远志、甘草、川芎、白术、防风、杏仁、黄芩、大黄、白芷、豆蔻、麝香、鹿茸、五加皮、薄荷、陈皮、桂皮、当归、麻黄、莨菪、樟脑、五倍于及硫黄等。
        至今,我国仍是药材出口的主要国家。我国的中药材出口包括东南亚、日本、原苏联、美国以及港、澳等80多个国家和地区。
        目前,我国出口的各类药材约有500种,其中植物药材主要有人参、甘草、黄芪、桔梗、龙胆、巴戟天、草乌、柴胡、防风、紫草、白芍、当归、党参、丹参、玄参、地黄、黄芩、牛膝、独活、麦冬、三七、苦参、茜草、何首乌、大黄、贝母、黄连、川芎、知母、升麻、玉竹、黄精、天麻、姜黄、白术、苍术、天南星、延胡索、贯众、杜仲、厚朴、黄柏、秦皮、石斛、钩藤、桑枝、竹茹、桑叶、艾叶、十大功劳叶、枇杷叶、淡竹叶、红花、款冬花、金银花、菊花、玫瑰花、密蒙花、蒲黄、松花粉、女贞子、五味子、枳实、枳壳、瓜蒌、益智、木瓜、春砂仁、小茴香、乌梅、山茱萸、枸杞子、山楂、酸枣仁、郁李仁、白芥子、木鳖子、麻黄、茵陈、益母草、细辛、霍麦、锁阳、藿香、香薷、冬虫夏草、茯苓、猪苓、马勃和雷丸等;动物药材主要有鹿茸、麝香、阿胶、蜈蚣、全蝎、蛤膜油、桑螵蛸、蜂房、龟甲与鳖甲等;矿物药材主要有赭石、朱砂、鹅管石、自然铜、龙骨和琥珀等。
            (六)贵重药材的种类
        贵重药材是我国药材中的珍品。1981年,卫生部、国家医药管理局和国家工商管理局在关于贵重药材品种的通知中,将麝香、牛黄、人参、三七、黄连、贝母、鹿茸、冬虫夏草、天麻、珍珠、熊胆、枸杞子、杜仲、厚朴、全蝎、肉桂、沉香、山茱萸、蟾酥、金银花、巴戟天、阿胶、犀角、广角、羚羊角、乳香、没药、血竭、砂仁、檀香、公丁香和西红花30个品种列为贵重药材。
            二、民间药的种类
        民间药也称草药,多在民间使用,是中药资源应用的初级阶段,也是商品药材产生的基础和源泉。我国现有商品药材1000余种,仅占全部中药资源的10%以上,其余85%以上的品种都属民间药和民族药。
        许多省区对本地民间药作了调查统计:河北的中药资源中,商品药材占13/,民间药占87%;江苏的中药资源中65%的种类属民间药;浙江民间药有1171种,占62%;广西民间药则占80%多。据本次中药资源普查,中药资源种类所增加的种类基本上为民间药。我国民间药在长期的应用实践中,从药用价值到应用方式都发生了一些变化。
        近10多年来,我国南部有些省区,如广西、四川、湖南、浙江、江苏等,在经营药材的同时,开展了民间草药的经营业务。广西有40多个县区设有专营民间草药的门市部,70年代后期,南宁等4个城市经营的草药品种已达786种,仅南宁市草药服务部1980年就供应草药90多万公斤。经营民间草药的主要目的是为民间药的应用和深入研究提供便利,同时也照顾到当地群众的传统用药习惯。民间草药的应用局限于一定的区域,没有实现跨地区的或全国性的广泛流通,药理、成分和临床应用的研究还未达到药材所具备的标准。
        民间药是以实践所产生的感性认识为基础,缺少比较系统的医药学理论。但是,我国民间药在长期的应用实践中不断地发展与完善,陕西太白草药就是这方面的一个典型代表。
        太白草药习惯上以“七”字命名,称为“七药”。六药的含义有多种解释,一曰:七药功效类如三七,故名;二曰:七药因长于五劳七伤而谓之;三曰:七药合金疮如胶似漆(“漆”与“七”同音,借音寓意。还有的认为,七药者,草药之概称也。不论哪种解释都说明七药不仅有广泛的群众基础,而且有一定的用药理论)。
        七药中的挑儿七、红毛七、芋儿七、长春七、金牛七、朱砂七、太白三七和钮子七8味药,称作“八大金刚”,是太白草药中的要药,其中桃儿七为“王”.红毛七为“国老”。
        太白草药配伍方面,有“四梁八柱”的理论:四梁即君梁,由桃儿七、长春七、金牛七和铁牛七等4味药组成;所谓八柱是指臣柱、佐柱和使柱,分别包含若干味药。八柱与四梁是对应关系,并非指8味药,反映了固本扶正、根须相使的朴素的辩证思想。
        七药在我国有一定影响,许多地区的民间药亦有此称谓,如湖北的七药主要有:鸳鸯七(秋海棠Begonia    evansiana)、虎尾七(散斑竹根七 Disporopsis aspera)、灯台七(球药隔重楼 Paris fargesii)、麻布七(高乌头 Aconitum sinomontanum)等。
        运用民间单方、验方治疗疾病,是群众用药比较普遍的形式。在这次资源普查中,各地进行了广泛征集,据全国16个省区的不完全统计,共收集民间单方、验方10多万个。通过系统的整理、筛选,编写了《中国民间单验方》,收载单验方共2万多个,分成13大类、200多个病种。
        自60年代后期起,我国各地注重了民间药的发掘,据不完全统计,我国的民间草药已有60种以上加工成中成药及其他制品,如用仙鹤草芽、草珊瑚、矮地茶、羊红膻、山萝卜、鸡骨草、垂盆草和黄毛豆腐柴等。
        事实证明,民间草药有着巨大的开发潜力。通过民间药的应用,可为开发中药资源提供可靠的依据和途径。





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