甘草市场告急 发展生产迫在眉睫

据专题调查显示，从上个世纪90年代末期到现在，甘草市场呈现出资源连年枯竭、市场需求逐年增长、供需矛盾尖锐、价格节节上升的态势。面对甘草资源的匮乏和濒临绝迹，有关专家呼吁：甘草市场告急，发展生产迫在眉睫。
　　我国甘草生产缘何出现内销外销双双告急？甘草价格缘何连年攀升？甘草后市将走向何方？这是广大药厂、药企、药商和药农普遍关心的焦点问题。笔者就此对甘草市场进行了调查了解。
　　药用价值颇高，应用范围拓宽
　　甘草为传统大宗药材，属药食两用品种，功效补中益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和药性，可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹和四肢挛急疼痛、痈肿疮毒等症，并用以缓解他药毒性或烈性。我国临床使用的500余种中药材用得最多的就是甘草，临床各科使用率在80％左右。甘草入药已有4000余年历史。现代科学研究证明，甘草内含甜素、甘草次酸、甘草黄甙、还原糖、淀粉、胶质等成分，可消除或降低氯化氨、组织胺、水合氯醛、苯、砷等毒性，对河豚毒、蛇毒、白喉毒、破伤风毒素也有一定的解毒作用，还能治疗各种咳嗽等。甘草还能抑制胃酸分泌，对胃肠道溃疡也有治疗作用。此外，甘草还有降脂、镇痛、抗惊厥的功用。甘草又有缓和其他药物性能的作用，故在复方中起到协调各药补偏纠弊的作用。目前我国以甘草为主要原料研制开发的新药、特药、中成药和保健品等已有3000多个品种。
　　进入21世纪后，甘草还拓宽至食品、饮料、烟草、日用化工、畜牧、建材等领域。据媒体报道，甘草酸作为优良的甜味素，比蔗糖甜百倍，并且低热值，具有保健功能，我国和世界上许多国家常把它作为食品添加剂；甘草中含有抗氧化功能，常用于化妆品及保健品原料；甘草废渣还可制作纤维板或隔热隔音等建筑材料。
　　资源濒临绝迹，缺口愈演愈烈
　　我国甘草产销现状是：资源呈逐年减少之势，而市场需求却逐年增长。甘草产销的一减一增，导致市场缺口逐年加大，而且愈演愈烈，特别是近两年，供需矛盾更加尖锐，市场需求面临“断炊”的困境。我国是甘草生产大国，为何资源濒临绝迹呢？有如下5个主要原因：
　　1．在利益的驱动下，产区群众对野生甘草采取大规模掠夺式的滥采滥挖，形成了恶性循环，野生资源几近枯竭。
　　2．滥采滥挖野生甘草，造成地表恶化，加速了水土流失和风蚀沙化的速度，更使野生产量雪上加霜。
　　3．为保护甘草野生资源，各级政府陆续出台了“制止滥采滥挖甘草的通知”、“草原法”和“保护野生药材资源条例”等一系列措施，加大了禁挖禁运野生甘草的力度，使野生甘草入市量逐年减少。
　　4．由于前几年甘草价格偏低，农民种植得不偿失，少种或弃种；甘草从种到收需要2～3年，期间价格波动较大，农民怕价跌，不敢种植；农民少懂或不懂种植技术，加之采挖费时费力，不愿种植，导致家种甘草面积大幅下降，产量逐年减少。
　　5．上个世纪90年代，我国经营甘草出口的企业在千家之上，企业资质鱼龙混杂。为了取得竞争优势，占领市场份额，一些企业压低价格，结果不仅扰乱了我国甘草出口秩序，更是对甘草资源的严重浪费。
　　供需矛盾尖锐，价格逐年攀升
　　由于甘草供需矛盾日趋尖锐，拉升市场行情一路走高，价格逐年攀升。我国野生甘草主要分布于新疆、甘肃、青海、内蒙古、陕西、宁夏、山西、河北、吉林、黑龙江等省区，每年总产量（估算）逐年下降。1980～1990年为25万～30万吨，1995～2000年为2万吨，2005～2006年为0.4万吨。与此同时，家种甘草产量也在同步下滑，据估算，1990～2000年为3.5万～5万吨，而2005～2006年为0.5万～0.6万吨。野生产量与家种产量之和约为1万吨，是历史产量的最低位。
　　甘草产量的急速下降，难以满足市场需求，导致国内和国际两个市场的内销和外销缺口加大。从国内市场看，医药行业及其他行业所需甘草总量2003～2004年为2.1万～2.5万吨， 2006年为3.5～4万吨，预计2007～2008年为5万～6万吨左右。从国际市场看，我国甘草出口配额的品种主要有甘草、甘草浸膏、甘草酸粉盐及其衍生物等，需求量在逐年增加，2000年为1000吨，而2006年增至3000吨，预计2007～2008年出口量将在2006年的基础上增长10％左右。此外，通过各种渠道出口的非配额的甘草总量约在4万吨左右。国内国际两个市场2006～2008年的需求总量为9万～10万吨，但全国甘草总产量只有2.5万～3万吨，市场缺口高达6万～7万吨，严重地影响了企业生产和医院用药。同时，甘草出口量控制在每年3000吨左右。这一状况已引起我国高端部门的密切关注。
　　“物以稀为贵”。甘草产不足需，缺口加大，拉升甘草价格呈现逐年上涨的势头。据笔者对2000～2006年七年间全国17家大型中药材专业市场甘草价格走势的统计资料表明：2000年家种甘草全国平均价（下同）混等统货2～3元（千克价，下同），一等品6～7元，二等品3～4元；……2006年甘草涨至混等统货10～12元，一等品17～19元，二等品14～16元。与此同时，野生甘草价格（统货，下同）也在同步上涨，2000年为4～5元，至2006年为9.5～13元。
　　后市持续走强，发展迫在眉睫
　　随着我国科技创新和进步，医药、食品、饮料、烟草、日用化工、畜牧等行业对甘草的需求量与日俱增；随着我国加入WTO，国际市场对甘草的需求量将逐年增长，出口范围扩大，市场份额增加。国内国际两个市场对甘草需求量的增长已是不争的事实，但甘草生产滞后，产不足需，供需矛盾尖锐的问题短期内难以缓解，甘草后市走势将持续加快，价格有较大的上行空间，有望突破20元大关，这已是业界的共识。
　　甘草后市继续走畅价升，为发展甘草生产带来巨大商机。应该挖掘土地资源，扩大甘草种植面积，按GAP标准组织生产，建立甘草开发科技支撑长效发展机制，实现集约化的发展和经营模式，建立市县乡三级合作经济组织，协调产供销关系，指导基地、农户在提高产量的同时，提高甘草质量，重视和解决甘草中的农药残留、重金属超标问题。同时，要积极创造甘草生产销售优良环境，政府职能部门应该积极为产区药农搭建产销平台，建立甘草订单机制，并在种植技术、金融信贷、土地占用、产品加工、销售运输、种子供应和市场信息等诸多方面给予优惠，让药企、基地、农民、经销商等无后顾之忧，力争在三五年时间初步解决甘草短缺市场告急的实际问题，满足国内国际市场的急需。（丁立威  丁 乡）

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