王老吉故乡建凉茶药材基地

    【本报记者袁秀贤江门电】「王老吉」的故乡──鹤山市为凉茶专用药材生產基地的签约及授牌仪式，日前在江门市鹤山举行，至此，广东有二家凉茶专用药材生產基地。广东省食品行业协会会长张俊修向记者表示，目前，正加大凉茶专用药材生產基地建设的力度，旨在於协助凉茶生產企业优化凉茶药材供应机制，务求在从源头上保证凉茶生產质量。

    须具四大基本条件

    为保障国家级非物质文化遗產──「凉茶」的质量安全和有效承传，去年八月，省食品行业协会与省医药行业协会著手「凉茶」专用药材生產基地的考察选址工作。按照规划，经协会专家委员会反覆考察论证並经实地勘察，继今年初在平远建立首个基地之后，又认定「王老吉」的故乡──鹤山市为凉茶专用药材生產基地。

    据悉，凉茶专用药材生產基地选址有四大基本条件：一是生態环境优越；二是中药材自然资源丰富且当地有传统种养习惯；三是有颇具实力的经营载体；四是当地政府已將发展中药材种植业列入產业规化並给予高度重视和支持。

    丰厚文化歷史底蕴

    位於江门市的鹤山市域，属南亚热带季风区，具备良好的生態条件，中草药野生资源丰富。据考察，鹤山境內现有一百多种中草药材资源，其中三丫苦、岗梅根、火炭母、山芝麻、金银花、金钱草等20多种是凉茶秘方拥有企业常用原料。

    鹤山市具有丰厚的凉茶文化歷史底蕴。鹤山人王泽邦於1828年（清道光八年）始创「王老吉」凉茶。当年钦差大臣林则徐入粤禁烟，亲身体验过王老吉凉茶的奇妙后，派人送来了一个刻有「王老吉」三个金字的大铜壶赠与王泽邦。从此，「王老吉」凉茶声名远播，並流传海外，在世界各地的华人中流行170多年。

    实行GAP种植管理

    作为承接鹤山基地运营的鹤山市绿湖凉茶药材种植有限公司，位於鹤山市规化重点农业区的宅梧镇。由江门市农业龙头企业鹤山市绿湖农庄有限公司董事长陈小平於2006年12月註册，这是中国第一家凉茶中草药材种植专营经济实体。该公司目前拥有规化种植用地1000多亩，现已示范开发种植金钱草、金银花、鸡骨草等品种300余亩。

    按照规化，基地將依託省食药协专家委员会技术力量，从育苗、种植到包装、运输实施全程GAP技术管理；在运营方式上，上端辐射带动农户，下端加强与凉茶生產企业合作，逐步建立「企业＋基地＋农户」的產业链模式。

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