浙江磐安药材市场

     磐安,是全国中药材生产和出口的重点县之一，是中国药材之乡，素有“天然药材资源宝库”之称。
    磐安山水土质和气候特别适宜中药材生产，生产历史悠久。据史料记载，我县中药材宋代已贩运宁、绍商埠转外销，其中玉竹等列为贡品。明《隆庆续志》记载：“白术，玉山民多种以为业，余药皆有之”。历代以来，中药材是我县农民经济收入的主要来源之一。解放后，我县的中药材生产有起有落。1983年，恢复县建制后，随着农业产业结构的调整，中药材这项传统产业，又进一步在我县崛起。中药材种植面积最高年份达到4.6万亩，一般年份都稳定在4万亩左右。全县现有中药材种植户4.8万户，从业人员6.8万人，展现了“家家户户种药材，乡乡镇镇闻药香”的喜人景象。
    磐安中药材资源十分丰富，不仅品种多，门类全；而且产量大，质量好，在海内外享有盛誉。据调查统计，磐安有家种和野生中药材1055种,其中药用植物药材1013种,动物药材39科42种。野生药材有量大质优的前胡、山楂、覆盆子、金银花、野菊花、鱼腥草、三尖杉、一枝黄花、竹叶、乌药、金樱子等20多种。目前种植具有一定批量的中药材有驰名中外的“浙八味”中的白术、元胡、贝母、玄参、白芍五味以及玉竹、丹皮、天麻、桔梗、黄芪、杜仲、厚朴等，形成了白术、元胡、玄参、白药、贝母、天麻、桔梗等七大生产基地。其中白术种植面积占全国的20%，元胡面积占全国的30%，天麻的规模和产量都居全国之首，被尊称为“天麻之父”的中国医学院徐锦堂教授称磐安县“天麻之都”。磐安白术形似青蛙，清香诱人，世称蛙术，被列为珍品；磐安元胡外观黄亮，圆坚饱满，生物碱含量较其它种植区高出一倍左右；磐安白芍，历史上称为东芍，形美质优，断面菊花纹，又称菊花芍，是十全大补酒中不可缺少的一味；磐安贝母称为东贝，品质较好；磐安玄参，质坚性糯，皮细肉黑，枝条肥壮，而得名“乌元参”；还有天麻、玉竹、桔梗、茯苓 等质量都较好，其产品远销省内外以及东南亚等国家和地区。磐安中药材市场是华东地区最大的中药材市场，是全国重点药材市场之一。
    磐安人对药材有特别的钟爱，无论走到哪里，对“浙八味”中的白术、白芍、元胡、玄参和贝母，都有能说出一个个动人心弦的故事，表现磐安人特有的爱药情怀，也是药乡药文化的一种反映。药还渗透到饮食中，磐安药膳颇负盛名。