功效广泛的鸡内金

    杀鸡后，取出鸡肫、剖开、趁热剥离内膜，洗净干燥后即为鸡内金。鸡内金药用始见于《神农本草经》，说它“主泄利。”《滇南本草》说它能“宽中健脾，消食磨胃。冶小儿乳食结滞，肚大青筋，痞积疳积。”《日华子本草》说它能“止泻精、治尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。”下面介绍几则鸡内金的食疗方：
    治食滞的金术山莱粥原料：鸡内金粉20克，白术、苍术、莱菔子各15克，山楂、山药、小米各50克。制法：将白术、苍术、莱菔子煎20分钟取汁，加入山楂、山药、小米煮粥。粥熟后加入鸡内金粉即可食用。每日l剂。
    治伤食的内金饼原料：鸡内金粉30克，面粉100克，各种调料适量。制法：将面粉、鸡内金粉混匀，加入适量芝麻、盐、红糖、酵母、水做成饼，烙熟后切成小块，在一日内分2~3次食完。
    治胃结石的内金粥原料：鸡内金粉、金钱草、虎杖各30克，香附、枳壳、丹参、瓜蒌、牛膝、蒲公英各15克，郁金、黄芩各10克，小米100克。制法：将100味药煎煮20分钟后取汁煮粥。粥熟后加入鸡内金粉即可食用，每日1剂。
    治肾结石的化瘀排石粥原料：鸡内金粉、金钱草、金银花各30克，海金沙、牛膝、三棱、莪术、乳香、没药、益母草、茯苓、赤芍各15克，大米100克。将后ll味药水煎20分钟后取汁，加入大米煮粥。粥熟后加入鸡内金粉即可食用，每日1剂。
  治遗精的金杞萸药粥原料：鸡内金粉、枸杞、山萸肉、山药各30克，大米100克。制法：将大米、山药、山萸肉放在一起煮粥。粥熟后加 入鸡内金粉、枸杞子即可食用，每日1剂。
    治遗尿的金桑菟补粥原料：鸡内金粉30克，桑螵蛸、菟丝子(包煎)各15克．补骨脂10克，大米100克。制法：将后三味中药水煎20分钟后取汁，加大米煮粥。粥熟后加入鸡内金粉即可食用，每日1剂。

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