四川广元栀子面临荒废危情

　　堆积如山的栀子，亟待出售。

　　村民家晾晒的栀子。

　　已经晒干的栀子，无人问津。

　　堆放在村民家中的栀子，等待购货商收购。

　　挂满枝头的成熟栀子。

　　看着成熟的栀子，村民满脸愁容。

　　“价格太低，天气又不好，很多栀子都长霉了，再这样下去，好不容易才发展起来的栀子产业估计要荒废了。”3月31日，广元市关山栀子花合作社理事长罗丕祥愁容满面：由于今年春季雨水多，栀子晾晒成了大难题。记者在罗丕祥的家中看到，栀子遍地，他还临时搭建了阁楼，用于堆放从农户家中收购来的新鲜栀子，由于堆放太厚，有的已霉变，空闲时，他就和老伴挑拣，把霉变的栀子当垃圾处理掉。

　　辉煌历史：产品知名度高，最高时每斤卖23元

　　罗丕祥所在的利州区宝轮镇关山村，是川北数量众多的旱山村之一，种粮产量低，以前也发展过桑蚕、海椒、苹果等，都因缺水以失败告终。1998年村民尝试种栀子，没想到大获成功，赶上好年头，收入相当于单纯种粮的10倍。于是，种植大户们联合成立“关山栀子花合作社”，以关山村作为种植基地，向广元的四县三区近百个旱山村拓展。产品包回收，由合作社按略低于市场价统一收购出售，全市有200余户加入，种植面积超过1200余亩，年产鲜栀子近千吨。

　　栀子除了药用外，还能用于印染，开发饮品、提炼合苷等，有广阔的市场前景。前几年，当地党委政府将栀子种植作为旱山村群众脱贫致富的有效途径之一进行扶持，请食品药品检验所对栀子的合苷含量进行检验，报告显示合苷含量达到6.1%，在全国排名第二。以当地小地名“关山帽”注册了商标，产品知名度提高后，购货商自动上门收购，最高时每斤达到23元，农户每亩能收入2万元左右。
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　　焦急现状：价格持续走低，数百吨鲜栀子亟需烘干

　　然而，从去年起，价格持续下跌，今年每斤仅售10元钱左右。

　　价格持续走低，还不好卖，去年末，罗丕祥等与中国民族医药协会联合开发栀子保健茶，配上当地土蜂蜜销售，每盒20袋，批发价70元。万事开头难，为帮助农户提振信心，宝轮镇发起了爱心消费活动，首批500盒已销售完毕，反响良好。

　　但保健茶每袋只需2颗栀子，用量很少，眼下，数百吨鲜栀子亟需烘干。“一套设备需要10多万元，还得有标准厂房，大略计算了下，解决燃眉之急，需要投入50万元左右。”罗丕祥说，贷款、借款都难，图便宜，他曾购买了台香菇烘干机，可是温度只能达到40多度，而栀子含糖，烘干温度必须达到80度以上，原来购买的设备根本用不上。很多使用栀子的厂家都是两年才收购一次，赶上收购点，价格自然高，否则就会被收购商打压。

　　栀子晾晒干透，一般需要三到六个月，翻晒不当，会破坏表皮，影响卖相。翻晒不勤，既会霉变，颜色也会不一样。色泽红的，卖价高，品相不同，售价也有较大差别，有了烘干机，贮藏就不愁了。

　　罗丕祥将自己的卧室临时改建成“荣誉陈列室”，摆放着省、市、区颁发给合作社颁发的各种奖牌，如区级农业产业化经营优秀专业合作组织、市级示范农民合作组织、省级示范农民合作组织。“每天起床睡觉都看一遍，以此激励自己撑下去，我要是放弃了，全市1200亩栀子也就完了。”罗丕祥说。

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