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  • 风霉中药材处理法

  • 来源: 作者: 时间:2016-06-30 09:18:26
  • 核心提示: 夏季高温多雨,空气湿度大,仓储条件稍差中药材便会吸湿发霉。霉腐变质药材不要在出售,但一般风霉(即霉腐微生物腐蚀尚不严重)的药材,可以通过一定加工处理把霉迹去掉。 1.撞

         夏季高温多雨,空气湿度大,仓储条件稍差中药材便会吸湿发霉。霉腐变质药材不要在出售,但一般风霉(即霉腐微生物腐蚀尚不严重)的药材,可以通过一定加工处理把霉迹去掉。

        1.撞击法风霉药材经曰晒或烘烤干燥后,可放入撞笼或麻袋、布袋内来回摇晃,使之互相撞击摩擦即可。长条和片状药材不宜用此法,可在日晒或烘烤后用刷子将风霉刷掉。

        2.淘洗法不宜采取撞击法的药材,可用淘洗法。即把药材放人大锅或大缸内,加水搅拌、搓洗、或刷洗,去霉后捞出晒干即可。洗时霉轻者用凉水,霉重者用热水,切记淘洗的速度要快,不能久泡,以免影响质量和气味,也不容易晒干。表皮易剥落的药材,如天麻、贝母等,可在水中酌加白矾粉,搅匀后再洗,以免搓坏表皮。

        3.沸水喷洗法风霉中草药材不宜用水洗的,可用开水喷洒。方法是,将原药材摊在竹席或水泥地面上,用沸水喷洒,随喷随翻动,喷湿后堆在 一起用麻袋盖上,闷润三四个小时,再用少量硫磺熏蒸后晒干、晾干或烘干即可,也可趁机加工饮片。

        4.醋洗法不能沾水的药材,如五味子、山茱萸等,轻微的风霉可用醋洗,每50 F克用醋2.5~3升,操作方法同沸水喷洗法。

        5,擦油法不能见水见热的药材,如各种附片,风霉后可采用油擦法,即用布蘸无味的食用油,在药材发霉处搓擦,可去除轻微的霉迹。

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