党参真假辨
核心提示：党参又名西党参、潞党参、野台党。
潞党参
为桔梗科植物党参的干燥根。分布在山西长治、潞安、壶关、陵川、黎城及河南林县和甘肃等处。
单枝党参
为桔梗科植物川党参的干燥根。分布在川鄂两省的巫山、开县、庙槽、奉
潞党参
为桔梗科植物党参的干燥根。分布在山西长治、潞安、壶关、陵川、黎城及河南林县和甘肃等处。
单枝党参
为桔梗科植物川党参的干燥根。分布在川鄂两省的巫山、开县、庙槽、奉
党参又名西党参、潞党参、野台党。
潞党参
为桔梗科植物党参的干燥根。分布在山西长治、潞安、壶关、陵川、黎城及河南林县和甘肃等处。
单枝党参
为桔梗科植物川党参的干燥根。分布在川鄂两省的巫山、开县、庙槽、奉节、巴东、板桥、大宁厂等处。
叙府党
为桔梗科植物管花党参的干燥根。分布在云南彝良、昭通、镇雄及贵州赫章、织金等处。过去在四川叙府(今四川宜宾)集散，故称“叙府党”。
西党参
为桔梗科植物党参和素花党参的干燥根。分布在甘肃岷县、文县、武都、两当、临潭以及陕西汉中、凤县、安康和四川的南坪等地。
东党参
为桔梗科植物党参的干燥根。分布在黑龙江五常、尚志；吉林敦化、安图、蛟河、通化；辽宁凤城、宽甸等处。
其形态特征：
党参：呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0．4~2cm。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根渐落处常有黑褐色胶状物。质梢硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。有特殊香气，味微甘。
素花党参(西党参)：长10~35cm，直径0．5～2．5cm。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。
川党参：长l 0～4 5 c m，直径0．5~2cm。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。党参秋季采收栽培3年以上的植株，将根挖出，洗净泥土，按大小分别用绳将党参头部贯穿成串或直接晾晒至半干，用手或木板搓揉，使皮部与木质部紧贴，然后再晒再搓，反复3～4次，再晾晒至全干。性味甘，平。入脾、肺经。具有补中益气，健脾益肺之功。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
真品识别：
1．西党参：根呈类圆柱形，尾部较细，长10~20cm，直径0．5～1．3cm，芦头多呈“狮子盘头”状。表面灰黄色或浅棕色，有明显纵沟，近根头有紧密横纹，逐渐稀疏约占全体之半，皮孔明显，支根脱落处常见有黑褐色胶状物，系内部乳汁溢出干燥所成。质稍坚脆，易折断，断面皮部白色，有裂隙，木部淡黄色。有特殊香气，味甜而浓。为党参中的优质品。
2．东党参：形如西党，但根头大而明显，皮粗身泡。嚼之味淡甘脂少，有羊膻气。
3．潞党参：根呈圆柱形，单一，长8~22cm或更长，直径约0．7~1．2cm，根头“狮子盘头”状不明显。表面浅灰棕色，近芦头显横纹，中部有抽沟纵纹，并有大小根痕突起。质较西党硬，皮肉相连，断面裂隙少。气微，味甜。
4．单枝党参：根呈类圆柱形，少有分枝，长15~35cm，直径0．5～2．5cm。根头呈“狮子盘头”状。表面灰黄色，有明显纵抽沟，质好者顶端有较稀的横纹，支根脱落处有溢出乳汁形成的黑色胶状物。质较坚实，易折断，断面裂隙少，木部黄色。气香，味甜。
5．叙府党(白党)：多为野生。形状似大桔梗，身光洁无横纹，全体有深陷的纵沟纹。质硬而脆，味甘淡、带生气。为党参中的次品。
假品识别：
1．迷果片：为伞形科植物东北迷果芹的干燥根。产于东北等地。呈长圆锥形或长圆柱形，弯曲，少分枝，长10~25cm，直径0．5～1．5cm。根头部无“狮子盘头”，略收缩，较平截，上具紫棕色鳞状叶基，中心具芽苞，根头下部有密集的环纹。表面土黄色或棕褐色，有明显线状横向皮孔。全体有纵皱纹，质柔润致密，易折断，断而淡黄白色，木部有黄包木心，具“菊花心”。气微，味甜、微辛，嚼之有胡萝卜味。
2．长花党参：为桔梗科植物长花党参的全草。产于西藏。
识别要点：
几种党参主要特征：西党参芦头有“狮子盘头”，横纹过半，气清香，味甜而浓郁；东党参则根头大而明显，皮粗体泡，味甘淡脂少、有羊膻味；潞党参则“狮子盘头”状不甚明显，条直体较长、皮肉紧贴，气香味甜：单枝党参亦具“狮子盘头状”，枝根脱落处有黑褐色胶状物，质较坚实，断面裂隙少，气香，味甜；叙府党则形似桔梗，光洁无横纹，质硬脆，味甘淡、带生气。
潞党参
为桔梗科植物党参的干燥根。分布在山西长治、潞安、壶关、陵川、黎城及河南林县和甘肃等处。
单枝党参
为桔梗科植物川党参的干燥根。分布在川鄂两省的巫山、开县、庙槽、奉节、巴东、板桥、大宁厂等处。
叙府党
为桔梗科植物管花党参的干燥根。分布在云南彝良、昭通、镇雄及贵州赫章、织金等处。过去在四川叙府(今四川宜宾)集散，故称“叙府党”。
西党参
为桔梗科植物党参和素花党参的干燥根。分布在甘肃岷县、文县、武都、两当、临潭以及陕西汉中、凤县、安康和四川的南坪等地。
东党参
为桔梗科植物党参的干燥根。分布在黑龙江五常、尚志；吉林敦化、安图、蛟河、通化；辽宁凤城、宽甸等处。
其形态特征：
党参：呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0．4~2cm。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根渐落处常有黑褐色胶状物。质梢硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。有特殊香气，味微甘。
素花党参(西党参)：长10~35cm，直径0．5～2．5cm。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。
川党参：长l 0～4 5 c m，直径0．5~2cm。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。党参秋季采收栽培3年以上的植株，将根挖出，洗净泥土，按大小分别用绳将党参头部贯穿成串或直接晾晒至半干，用手或木板搓揉，使皮部与木质部紧贴，然后再晒再搓，反复3～4次，再晾晒至全干。性味甘，平。入脾、肺经。具有补中益气，健脾益肺之功。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
真品识别：
1．西党参：根呈类圆柱形，尾部较细，长10~20cm，直径0．5～1．3cm，芦头多呈“狮子盘头”状。表面灰黄色或浅棕色，有明显纵沟，近根头有紧密横纹，逐渐稀疏约占全体之半，皮孔明显，支根脱落处常见有黑褐色胶状物，系内部乳汁溢出干燥所成。质稍坚脆，易折断，断面皮部白色，有裂隙，木部淡黄色。有特殊香气，味甜而浓。为党参中的优质品。
2．东党参：形如西党，但根头大而明显，皮粗身泡。嚼之味淡甘脂少，有羊膻气。
3．潞党参：根呈圆柱形，单一，长8~22cm或更长，直径约0．7~1．2cm，根头“狮子盘头”状不明显。表面浅灰棕色，近芦头显横纹，中部有抽沟纵纹，并有大小根痕突起。质较西党硬，皮肉相连，断面裂隙少。气微，味甜。
4．单枝党参：根呈类圆柱形，少有分枝，长15~35cm，直径0．5～2．5cm。根头呈“狮子盘头”状。表面灰黄色，有明显纵抽沟，质好者顶端有较稀的横纹，支根脱落处有溢出乳汁形成的黑色胶状物。质较坚实，易折断，断面裂隙少，木部黄色。气香，味甜。
5．叙府党(白党)：多为野生。形状似大桔梗，身光洁无横纹，全体有深陷的纵沟纹。质硬而脆，味甘淡、带生气。为党参中的次品。
假品识别：
1．迷果片：为伞形科植物东北迷果芹的干燥根。产于东北等地。呈长圆锥形或长圆柱形，弯曲，少分枝，长10~25cm，直径0．5～1．5cm。根头部无“狮子盘头”，略收缩，较平截，上具紫棕色鳞状叶基，中心具芽苞，根头下部有密集的环纹。表面土黄色或棕褐色，有明显线状横向皮孔。全体有纵皱纹，质柔润致密，易折断，断而淡黄白色，木部有黄包木心，具“菊花心”。气微，味甜、微辛，嚼之有胡萝卜味。
2．长花党参：为桔梗科植物长花党参的全草。产于西藏。
识别要点：
几种党参主要特征：西党参芦头有“狮子盘头”，横纹过半，气清香，味甜而浓郁；东党参则根头大而明显，皮粗体泡，味甘淡脂少、有羊膻味；潞党参则“狮子盘头”状不甚明显，条直体较长、皮肉紧贴，气香味甜：单枝党参亦具“狮子盘头状”，枝根脱落处有黑褐色胶状物，质较坚实，断面裂隙少，气香，味甜；叙府党则形似桔梗，光洁无横纹，质硬脆，味甘淡、带生气。
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