冬虫夏草及其伪品亚香棒虫草的鉴别
核心提示： 冬虫夏草(cordycepds sinensis(Berk) sacc)，是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒虫草为较常见的伪品之一，其来源为麦角科真菌霍克斯虫草(Cordycepds hawkesiiGray)，寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌，由虫体和头部长出的子
冬虫夏草(cordycepds sinensis(Berk) sacc)，是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒虫草为较常见的伪品之一，其来源为麦角科真菌霍克斯虫草(Cordycepds hawkesiiGray)，寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌，由虫体和头部长出的子座组成。二者除药材外观性状相近似外，在成分、功效、价格及分布等方面均有较大差别。为了便于鉴别，今将二者的性状特征和理化鉴别作如下介绍。
l性状特征
1．1冬虫夏草
本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0．3～0.8cm。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部深红色。足8对，中间4对较明显。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0．3cm，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大。质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。
1．2亚香棒虫草
本品由虫体及从虫部上面长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0．6cm，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色班点散在；头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显；质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“v，，字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起(1～数个)，而形成数个节状结构；有的子座在柄处发生2～4个分叉；子座长2～7cm，直径1．5～3．0mm，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。
2理化鉴别
分别取冬虫夏草、亚香棒虫草加酸性乙醇(1：7)提取，再分别取溶液lml，于荧光灯(365nm)下观察，正品容液呈淡蓝色荧光(伪品溶液呈黄绿色荧光)；各取二者水浸液(1：10)Iml，置荧光(365nm)下观察，正品溶液呈黄蓝色荧光(伪品溶液呈淡黄绿色)。
取二者酸性乙醇提取液(1：7)各1ml，此时两溶液都呈黄色，分别加入l％三氯化铁乙醇溶液1～2滴，正品黄色不变(伪品呈黄色)。
取二者甲醇提取液(1：7)lml，此时溶液都呈黄色，分别加入浓盐酸4～5滴及少量锌粉，在沸水中加热3分钟，正品溶液不呈红色(伪品溶液不呈红色)。
以上3个鉴别反应中，(2)(3)与正品相同，可见，它们之间上仍相近的成分，但又不完全相同，表明可用鉴别(1)反应将正品与伪品亚香棒虫草加以区别。
l性状特征
1．1冬虫夏草
本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0．3～0.8cm。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部深红色。足8对，中间4对较明显。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0．3cm，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大。质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。
1．2亚香棒虫草
本品由虫体及从虫部上面长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0．6cm，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色班点散在；头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显；质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“v，，字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起(1～数个)，而形成数个节状结构；有的子座在柄处发生2～4个分叉；子座长2～7cm，直径1．5～3．0mm，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。
2理化鉴别
分别取冬虫夏草、亚香棒虫草加酸性乙醇(1：7)提取，再分别取溶液lml，于荧光灯(365nm)下观察，正品容液呈淡蓝色荧光(伪品溶液呈黄绿色荧光)；各取二者水浸液(1：10)Iml，置荧光(365nm)下观察，正品溶液呈黄蓝色荧光(伪品溶液呈淡黄绿色)。
取二者酸性乙醇提取液(1：7)各1ml，此时两溶液都呈黄色，分别加入l％三氯化铁乙醇溶液1～2滴，正品黄色不变(伪品呈黄色)。
取二者甲醇提取液(1：7)lml，此时溶液都呈黄色，分别加入浓盐酸4～5滴及少量锌粉，在沸水中加热3分钟，正品溶液不呈红色(伪品溶液不呈红色)。
以上3个鉴别反应中，(2)(3)与正品相同，可见，它们之间上仍相近的成分，但又不完全相同，表明可用鉴别(1)反应将正品与伪品亚香棒虫草加以区别。
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