黄精的传说

  相传在几千年前，方圆百里的九华山上没有僧人和寺庙，只住着几户人家，靠种田采药为生。有一位老人姓黄名星，白天上山采药，晚上研读医书，平时给附近的乡民治病，医术高明，药到病除。

  山下有一个财主，人称闵三公，得了一种恶病，多方求医无效，派人来请黄星。当时正值大荒年，黄星老人借此机会向闵三公提出开仓放粮，方可开方治病。两人经多次交谈未能达成一致意见，最后闵三公竟派人对黄星下了毒手。黄星老人死后，闵三公病情很快恶化，不久也气绝身亡。乡亲们将黄星老人的遗体安葬在岭头上。说来也怪，黄星老人的坟刚埋好，坟的周围就长出了许多小树苗，笔直笔直，绿叶鲜嫩。就在当天晚上，黄星老人托梦给乡民说，此种树能救命，既可治病又可充饥，根像生姜，用泉水冲洗，九蒸九晒，色黑而味美。乡民们得食此根，才免死于疾病和饥饿。大家为纪念黄星，将这种植物称之为“黄星”。至于后来黄星为何改成了黄精，李时珍在《本草纲目》中认为，由于这种植物治病灵验，仙家以为属芝草之类，以为其得神土之精粹，故以后渐渐改为了“黄精”。

  黄精又名太阳草、鸡头参等，为多年生百合科草本植物的根茎。中医认为，黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾润肺、养阴生津、益肾补精、强壮筋骨之功效。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。现代医学研究证实，黄精有助于降低血糖，减轻冠状动脉硬化程度，还有抗氧化、抗疲劳、延缓衰老的作用。
 

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