枸杞的传说

  古时，西部地区有个青年人叫苟起，在一家药铺当学徒。药铺掌柜见苟起为人厚道，吃苦耐劳，勤奋好学，对他十分信任，常常让他一个人外出采药。
  一个盛夏的日子，苟起到荒郊采药，忽遇龙卷风，将他刮上高空，翻上卷下，摔落到数百里外的戈壁滩上。他从昏迷中醒来后迷失了方向，走了数天，来到一座古城遗址。此时苟起饥渴难耐，四处张望，想觅一点能解饥渴的东西，远眺近瞅了许久，皆是满目黄沙，寸草不见。失望至极，他躺倒一断垣残壁上，闭目等死。
  不知过了多久，苟起忽觉一种声响“嗖”地从身旁窜过。他睁开双眼，但见天空有一只老鹰朝自己俯冲下来，吓得他忙用双手去挡。但老鹰不是抓他，而是从她身旁抓起一只野兔。那野兔被抓起后求生的本能使它乱抓乱咬，也许老鹰未曾抓牢，野兔挣脱老鹰利爪坠落下来正巧掉在苟起怀里，苟起紧紧接住。老鹰在空中旋转数圈，看看无奈，便朝天边飞去。有了野兔，苟起求生的欲望陡生， 野兔的肉可以解饥，血可以解渴，真是命不该绝，天神相助。
  当苟起正要茹毛饮血吃食野兔时，只见野兔伤口处流出了血，它毫无挣脱逃走的意思，而是浑身颤抖，用三片豁嘴吻他的手背，似乎是报答救命之恩。苟起心中一阵酸楚，遂放弃了嚼食野兔的念头，用衣袖揩了揩野兔伤口 的血，将它放生了。
  野兔被放生后窜到一残墙顶上。苟起想它不朝沟壑处隐蔽，窜到高处，再让老鹰发现，岂不断送生命?不禁为它担起心来。目随野兔踪迹，他看见高高的断墙上有一种植物，灰秆绿叶红果，美丽极了。求生的本能使他抖起精神向残墙上攀援，可是墙高且陡，又几天不曾吃喝，无力爬上。绝望中只见野兔咬断一根植物枝条，投下断墙，再咬，再投下，植物枝条上的刺针将它的嘴刺破数处，它毫不畏惧，一枝接一枝地咬折，投下。
  苟起明白了野兔的用意，非常感动，赶忙摘下枝条上的果实、叶子食之，味道极美。解了饥渴，精神陡增，苟起将剩余果实、绿叶揣起，准备逃生。苦于方向不明，不敢贸然迈步，故而犯起难来。这时野兔窜下断墙，咬住他的裤腿拽了拽，朝一个方向蹦跳。他明白了，便跟随野兔行进。在野兔的带领下，苟起日夜兼程，终于回到了家。
    为了让这种救命的植物传播人世，苟起试验种植，获得成功。经长期服用证实，此果实能治多种疾病，为抗衰老良药。至于此果实为何叫“枸
杞”，顾名思义，可能是由苟起之名演变而来的吧。
 

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