宣城木瓜的由来
核心提示：文 古南安徽省宣城木瓜，自古以来就是以其花木供观赏，果实供药用，且品质优良蜚声天下，成为名扬全国的地道中药材。南宋著名诗人杨万里曾为其吟诗：“天下宣城花木瓜，日华沾露绣成花”。 有这样一个故事：某人因脚气肿
文 古南
安徽省宣城木瓜，自古以来就是以其花木供观赏，果实供药用，且品质优良蜚声天下，成为名扬全国的地道中药材。南宋著名诗人杨万里曾为其吟诗：“天下宣城花木瓜，日华沾露绣成花”。
有这样一个故事：某人因脚气肿胀不能行走，乘舟返乡时将肿足搁在舟中一布囊上，下船时，顿觉脚气肿胀疼痛居然大减，遂问舟夫囊中何物?舟夫答曰：“宣木瓜也!”归至家中，遂用布袋装上宣木瓜，将肿胀的足搁于其上，不久病愈。
宣木瓜，又名本瓜、川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实，前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好。中医认为，木瓜性味酸、温，人肝、脾经，有舒筋和络，化湿和胃之功，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛，吐泻转筋之症。本品味酸人肝，肝主筋，故有较好的舒筋活络作用，为转筋腿痛之要药。
《名医别录》言其“主湿痹邪气，霍乱吐下，转筋不止”。本品配白芍、甘草等，治疗腓肠肌痉挛，疗效甚佳。药理研究表明，本品有调节植物神经功能，抗炎，抗风湿，抗利尿，镇痛，以及缓解肌肉痉挛等作用。番木瓜与宣木瓜不同，番木瓜为消食健胃化积之食物，而宣木瓜为舒筋活络，和胃化湿之药物，二者效用不同，使用时应予注意。现介绍几则食疗方，供选用：
宜木瓜粥：宣木瓜3吨，大米100g白糖适量。将宣木瓜择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3-5天。可利湿消肿，适用于水肿，腹泻，肥胖病等。
番木瓜粥：番木瓜50g大米100g白糖适量。将木瓜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入木瓜、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3巧天。可利湿消肿，适用于水肿，腹泻，肥胖病等。
蜂蜜木瓜糊：蜂蜜、木瓜各等量。将木瓜研为细末；先将蜂蜜冲入温开水溶化，纳入木瓜粉拌匀饮服，早晚各1剂。可润燥滑肠，和胃除湿，舒筋活络，适用于肠燥便秘，暑湿呕吐，肢体沉重及风湿痹痛等。
黑豆苡仁木瓜汤：黑豆30g，苡仁20g，木瓜15g。将木瓜布包，三者加水煮至黑豆、苡仁熟后，去木瓜，食盐调味服食。可祛风除湿，适用于风湿痹痛，四肢拘挛，麻木不仁等。
木瓜酒：玉竹、木瓜各80g，羌活，独活、当归、陈皮、五加皮各60g，千年健、桑寄生、川牛膝、红花、川芎、秦艽各40g，山栀子150g，白酒、冰糖各适量。将上药用水润透，浸入白酒中，加入冰糖，密封浸泡2周后饮服。每次15—30mL，每日2次。可祛风活血，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利等。
猪脚伸筋汤：猪脚2只，苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60g。将猪脚去毛杂，洗净，剁块，诸药布包，加水同炖至猪脚烂熟后，去药包，饮汤食肉。可补肝肾，祛风湿，强筋骨，适用于类风湿性关节炎。
<东方药膳>
安徽省宣城木瓜，自古以来就是以其花木供观赏，果实供药用，且品质优良蜚声天下，成为名扬全国的地道中药材。南宋著名诗人杨万里曾为其吟诗：“天下宣城花木瓜，日华沾露绣成花”。
有这样一个故事：某人因脚气肿胀不能行走，乘舟返乡时将肿足搁在舟中一布囊上，下船时，顿觉脚气肿胀疼痛居然大减，遂问舟夫囊中何物?舟夫答曰：“宣木瓜也!”归至家中，遂用布袋装上宣木瓜，将肿胀的足搁于其上，不久病愈。
宣木瓜，又名本瓜、川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠的成熟果实，前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好。中医认为，木瓜性味酸、温，人肝、脾经，有舒筋和络，化湿和胃之功，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛，吐泻转筋之症。本品味酸人肝，肝主筋，故有较好的舒筋活络作用，为转筋腿痛之要药。
《名医别录》言其“主湿痹邪气，霍乱吐下，转筋不止”。本品配白芍、甘草等，治疗腓肠肌痉挛，疗效甚佳。药理研究表明，本品有调节植物神经功能，抗炎，抗风湿，抗利尿，镇痛，以及缓解肌肉痉挛等作用。番木瓜与宣木瓜不同，番木瓜为消食健胃化积之食物，而宣木瓜为舒筋活络，和胃化湿之药物，二者效用不同，使用时应予注意。现介绍几则食疗方，供选用：
宜木瓜粥：宣木瓜3吨，大米100g白糖适量。将宣木瓜择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3-5天。可利湿消肿，适用于水肿，腹泻，肥胖病等。
番木瓜粥：番木瓜50g大米100g白糖适量。将木瓜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入木瓜、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3巧天。可利湿消肿，适用于水肿，腹泻，肥胖病等。
蜂蜜木瓜糊：蜂蜜、木瓜各等量。将木瓜研为细末；先将蜂蜜冲入温开水溶化，纳入木瓜粉拌匀饮服，早晚各1剂。可润燥滑肠，和胃除湿，舒筋活络，适用于肠燥便秘，暑湿呕吐，肢体沉重及风湿痹痛等。
黑豆苡仁木瓜汤：黑豆30g，苡仁20g，木瓜15g。将木瓜布包，三者加水煮至黑豆、苡仁熟后，去木瓜，食盐调味服食。可祛风除湿，适用于风湿痹痛，四肢拘挛，麻木不仁等。
木瓜酒：玉竹、木瓜各80g，羌活，独活、当归、陈皮、五加皮各60g，千年健、桑寄生、川牛膝、红花、川芎、秦艽各40g，山栀子150g，白酒、冰糖各适量。将上药用水润透，浸入白酒中，加入冰糖，密封浸泡2周后饮服。每次15—30mL，每日2次。可祛风活血，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛，四肢麻木，关节不利等。
猪脚伸筋汤：猪脚2只，苡仁、木瓜、伸筋草、千年健各60g。将猪脚去毛杂，洗净，剁块，诸药布包，加水同炖至猪脚烂熟后，去药包，饮汤食肉。可补肝肾，祛风湿，强筋骨，适用于类风湿性关节炎。
<东方药膳>
(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)
