龙眼滋补药膳四款
来源:东方药膳 作者:宁在兰 时间:2013-09-04 16:50:00
核心提示: 龙眼枣仁安神汤
龙眼肉15g,炒枣仁30g。龙眼肉、炒枣仁共入砂锅,加清水适量,文火煎煮30分钟,弃渣取汁,调以白糖适量,每晚睡前半小时服食。
龙眼枣仁安神汤能够治疗心烦不寝,夜眠易惊,醒后难以入睡,是治疗神经衰弱的有效方
龙眼枣仁安神汤
龙眼肉15g,炒枣仁30g。龙眼肉、炒枣仁共入砂锅,加清水适量,文火煎煮30分钟,弃渣取汁,调以白糖适量,每晚睡前半小时服食。
龙眼枣仁安神汤能够治疗心烦不寝,夜眠易惊,醒后难以入睡,是治疗神经衰弱的有效方,也可作为贫血患者的辅助治疗。
小米龙眼粥
龙眼肉30g,小米50~100g,红糖少许。将龙眼肉与小米煮成粥。待粥熟,入红糖。空腹服食。本膳有补血养心,安神益智的功能,可用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸怔忡等症。
姜枣龙眼蜜膏
龙眼肉250g,大枣肉250g,蜂蜜250g,鲜姜汁2汤匙。先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至熟烂时加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可。每日2次,每次取1汤匙,开水化开,饭前食用。本膳有开胃健脾,益智养心的功能。龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等症。适宜于思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。
龙眼首乌羹
龙眼肉20g,制首乌15g,当归6g,红枣6个,冰糖50g。将制首乌、当归去净杂质,烘干研成粉末;红枣去核,洗净,切成细粒;龙眼肉剁细。将锅置中火上,掺人清水约700g,加入首乌、当归粉末,煮几沸之后,下龙眼肉、红枣、冰糖熬成约300g的羹汤即成。随量食用。制首乌补肝肾、益精血、黑头发、悦颜色、久服益寿;当归补血和血;龙眼补精益髓、美颜色、润肌肤;红枣养脾气、平胃气、通九窍、助十二经、久服轻身延年。此道菜有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可保青春常在。
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