秋季“灭火”各种秘籍！

秋季总是感觉上火，去火别总是牛黄清心丸了，看看是哪种类型的火气吧。

心脾积热型：大便干燥口疮结伴儿

一些患者一旦出现大便干燥，口腔溃疡便会出现，这是典型的胃肠积热型患者。除此之外，这类患者还会有小便发黄、口苦口臭的症状。

解决之道：中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民指出，上火有实火便秘和虚火便秘之分，二者不能混为一谈。我们常说的胃肠积热的上火一般指实火，除了有便秘的症状，同时还伴有口臭、口干、小便黄、脾气大等症状。实火便秘可在医生指导下使用去火的药物如牛黄解毒片来清热泻实。虚火便秘则是由阴虚之火引发的便秘。此时应该以滋阴为主，不宜使用降火药，否则会越泻越厉害。尤其是老年人便秘往往因为阴虚，津液不足，需要补阴通便。

食疗推荐：嫩竹叶60克，冰糖60克，粳米60克。竹叶加清水1升煮，待成汁后，捞去竹叶，加入淘洗干净的粳米及冰糖，共煮成粥服食。

脾胃湿热型 ：一吃涮肉就上火

很多人一吃涮肉，牙床第二天马上就会红肿起来表示抗议。正气不足是这类疾病发生的内在根源，加之脾胃虚弱，不能正常运化谷物水液，水反为湿，谷反为滞，湿和滞久则化热，可形成湿热。

解决之道：这类患者可适量吃梨、百合以及蔬菜等具有滋阴功效的食物。

食疗推荐：可用调胃承气汤(大黄、芒硝、甘草)，也可用麻子仁丸(大黄、枳实、厚朴、麻仁、杏仁、白芍、白蜜)等。

脾胃虚寒型 ：爱拉肚子

这类患者往往在口腔溃疡的同时还伴有拉肚子的症状。此外，还会有舌体肥大并伴有齿痕，舌苔白腻等症状。

解决之道：这类患者在治疗时，应以健脾为主。多吃扁豆、山药等食物，富含维生素B1、B2的食物可以促进黏膜生长。医生推荐这类患者可以食用一些大枣。

食疗推荐：鲜姜、白糖治脾胃虚寒痛：鲜姜500克(细末)，白糖250克，腌在一起;每日3次，饭前吃，每次吃1勺(普通汤匙)。

遗传因素型：口腔溃疡反反复股

这类患者总是在“不经意间”就发现自己又得了口腔溃疡，并且很难找到诱因，让人苦恼不已。

解决之道：造成反复发生口腔溃疡的原因主要还是遗传因素，但这并不是说没有办法解决。

看看降火排行榜——

降火第一菜：白菜

降肺火的首推菜，白菜当属第一。将白菜和百合、再加上点山药一起炒，口感很好。这些都是白色食物，白色入肺，因此清肺火、止咳的效果比较好。”大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。

降火第一粥：荞麦粥

因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事。而降胃火，“喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。”荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。

降火第一肉：鸭肉

肉多而生火多痰，很多人因此顾忌而不敢多吃肉。中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。但需要注意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配笋来炖，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。
 

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