元宵养生的宜与忌

  农历正月十五是我国传统的元宵节，元宵在这一天成为炎黄子孙的佳馔。古医书载；糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、益气止泻，若配以不同的馅，则有各异的食疗功效。如黑芝麻滋养肝肾、益气养血，可治脱发、早白发、腰膝酸软、便秘；核桃润肺益胃、补血养神，能养颜、健脑、乌发始疗肾虚遗精、产后体弱、慢性咳嗽；冰桔理气宽中、燥湿化痰，能治咳嗽痰多、脘腹胀满；樱桃益脾胃、养肝肾、祛风除湿，可治身体虚弱、四肢不仁、风湿腰腿痛、冻疮；玫瑰理气解郁、活血散瘀，能治肝胃气滞、风寒痹症、吐血咯血以及妇女月经不调、赤白带下；红豆沙利水除湿、活血排脓、解毒消肿，可治水肿、脚气、黄疸、泻痢、痈肿。人们可根据各自口味以及不同的身体情况而选食。
  但元宵并非人所皆宜，下述人就不宜食用。由于元宵是由糯米面做成，黏性较大，不易消化，因此，年老体弱、久病初愈、婴幼儿、胃肠消化功能不良(包括食管炎、慢性胃肠炎、胃食管反流症、小肠吸收不良)者，食后有碍消化，影响健康。元宵含糖量较高，糖尿病患者食后，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。溃疡病患者吃元宵，可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。高血压、高血脂及痛风患者，无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有大量的油脂，甜馅的元宵含有大量糖分和热量，大量食用，会使血糖失控，血脂升高，血黏度升高。急性胃肠炎和高烧患者，应吃些米汤、藕粉等易消化流食，食用元宵会加重胃肠道负担，甚至加重病情。还有，胆胰疾病患者，最好不食用油炸的元宵，否则易诱发此类疾病，导致十分严重的后果。

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