冬季养生五要素

毛德西  河南省中医医院

冬季是一年最寒冷的季节，此时草木凋零，万物生机皆闭藏潜伏，昼短夜长，人的养生活动也要顺从这一特点而进行。
　　1.作息宜早卧晚起，避寒就温；调神应思虑深藏，安静自如。
　　冬季的作息安排，宜早卧晚起，必待日光，即日入而睡，日出而起，以此避寒就温。唐代医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”调神宜清静深思，摒除不良情志刺激，神藏则形安，形安则体健。
　　2.睡眠勿蒙头，被褥不可太热；衣着勿骤寒骤热，下肢更要保暖。
　　冬季虽然寒冷，但不可蒙头而睡，蒙头而卧会使人神懵不清。被褥也不可太厚太热，否则热迫汗出，反易受凉感冒。冬季穿衣勿忽增忽减，“温足冻脑”这是经验。俗话说“寒从脚下起”，下肢受寒，容易引起全身性疾病。尤其是老年人，下肢保暖甚为重要。
　　3.洗澡不宜多，浴中不可大汗出；睡前应洗足，手足不宜火上烤。
　　老年人冬季频频沐浴，不符合阳气内藏的养生原则。水热所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。临睡前用温水洗足，能活血通络，宣通阳气，并可安神宁心，促使入眠。但感寒后不宜在火上烘烤手足，以免皮肤皲裂。
　　4.饮食宜温热勿燥，咸味适度；锻炼宜动静结合，不妄作劳。
　　冬季寒冷，人们喜食温热咸味之物，如我国北方冬季爱吃羊肉，南方爱吃狗肉，皆为合于时令温补之品。但不可过食辛辣厚味、烧烤油炸食物，这些食物燥热有余，易伤津液，有碍于血液循环，尤对心脑血管不利。至于锻炼身体要动静结合，跑步作操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
　　5.药食保健，要顺应冬气封藏之义，重在一个“藏”字。
　　进补包括食补和药补两类。食补方法因人因地而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉、骨髓等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药膳如归芪鸡、枸杞酒、杜仲腰子、肉苁蓉炖羊肾、当归生姜羊肉汤、羊肾鹌鹑蛋等。药粥如莲子粥、山药粥、芡实粥、胡桃粥、黑芝麻粥等。常用的温补中成药有全鹿丸、右归丸、还少丹、金匮肾气丸、龟龄集。

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