双米银耳粥的做法

双米银耳养胃粥的做法

食材：大米50克，小米50克，银耳5克，冰糖适量。

做法：

1、大米、小米洗净，浸泡20分钟；银耳用冷水泡发，摘除根部连结部分后洗净。

2、锅置火上，加适量水，放入大米、小米，置大火上煮沸，改小火再煮10分钟，再加入银耳同煮至米粒软烂。

3、加入冰糖调味，煮到冰糖融化，拌匀即可。

食材的功效

1、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

2、小米：具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。

3、银耳：具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。

4、双米银耳粥：此粥具有健脾养胃、补中益气、消食化积、滋阴润燥、养心安神、美容养颜的功效。

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