谷雨品茶话养生

    今年的4月20日是农历二十四节气中的谷雨节气，也是春季之中的最后一个节气。这个节气内采摘的茶叶叫谷雨茶，自古以来被很多研究茶叶的专家学者认为是最好的!专家提醒，这个时候适量饮用谷雨茶有养生保健功效，您如果感兴趣的话，一起来了解一下吧!
    明代著名品茶专家许次纾在其所著的《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”谷雨节气期间，正值谷雨茶上市的时候，虽然价格稍高，但是由于此时的茶口感最好、最养人，因此还是吸引了不少爱茶之人。福建茶客在谷雨节气便有喝谷雨茶的习惯。谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，这个时候茶树的芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使得这个时候的茶叶喝起来滋味鲜活，香气宜人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的，一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌，为一年之中的佳品。那么，谷雨时节喝谷雨茶到底有什么养生保健功效呢?
  护肤防过敏
  古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。但是对于过敏体质的人而言，谷雨前后花粉、柳絮和梧桐毛毛较多，又需要防皮肤过敏等。谷雨茶比较精贵，喝剩下的茶叶水倒掉是不是很可惜呢?南京市中西医结合医院皮肤科美容主诊医师刘明珠建议大家不妨用喝剩下的茶叶水洗把脸，不但能减少皮肤病的发生，而且可以使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1-2次，每次20-30分钟，有助于消除黑眼圈。茶叶中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌肤衰老。茶叶还能抗辐射，尤其适合长期用电脑的女性，可抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应的发生。此外，茶叶的鞣酸作用可以缓解皮肤干燥。
  利尿祛体湿
  南京市中西医结合医院泌尿外科副主任医师陈卓介绍说，谷雨后空气中的湿度逐渐加大，潮湿的环境，容易让湿邪侵入人’体，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状，对于各类关节疾病患者，如风湿性关节炎患者，更应引起足够重视。从中医角度来说，利尿是祛湿的好方法之一，而谷雨茶就有较好的利尿功效，所以谷雨时节如果连续遇到阴雨的天气，不妨喝些谷雨茶来保健养生。
  这里需要提醒大家的是，谷雨茶虽好，饮用也必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4--S杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1-2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，否则会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。
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    五个时间最好少喝茶
    1．空腹时忌喝茶，否则会因为绿茶的寒性伤及脾胃，容易“茶醉”。
    2．饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。
    3．饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。
    4．不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。
    5．酒后不宜饮茶，因为酒后喝茶无助于解酒，智慧伤肾、损心。
 

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