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  • 滋阴润燥熟吃梨

  • 来源:中国中医药报 作者: 时间:2008-10-08 14:42:00
  • 核心提示: 中医认为,秋令不养生,燥邪最容易伤人津液,引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥等,有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥症,梨被认为是祛除秋燥最理想的水果。  在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨,生食能够清火生津,
        中医认为,秋令不养生,燥邪最容易伤人津液,引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥等,有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥症,梨被认为是祛除秋燥最理想的水果。

      在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨,生食能够清火生津,熟食可滋阴润肺。祛除燥邪最好熟吃,可用抠掉核的雪梨一个,将3克川贝粉和10克冰糖混合后,轻轻纳于梨中,隔水蒸熟,食梨饮汤水。

      另外,秋燥时节还要多饮水,多食用豆浆、炖菜、稀粥等,还可以多吃些萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。   

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