“能甘淡薄,则五味之本自足以补五脏,养老慈幼皆然。”
——语出明代李梃《医学入门·保养说》
释文:《黄帝内经》提倡的“谨和五味”的观点是让我们饮食不要过度,不要偏嗜。那么应该怎样才能“谨和五味”呢?上面一句话一语道出了真谛:饮食一是要“清淡”,二是要“薄少”,五味的原有的自然本味就足以滋补我们的五脏了,无论赡养老人还是抚育幼儿都是一样的道理。
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