“病之生也,其机甚微,馋涎所牵,忽而不思。病之成也,饮食俱废,忧贻父母,医祷百计。”
——语出金元朱丹溪《饮食箴》
释文:生命的珍贵, 因为它是父母给我们的,可是因为管不住嘴而伤害身体的人到处都是。人一生下来,饥渴的感觉就强烈地产生了,于是就有饮食的行为以保证身体顺利成长。看看那些不明事理的人,因为放纵口味的欲望,使五味太过而疾病蜂起。疾病刚开始产生,表现出来的征兆是很微小的,于是对于过分贪图口福所造成的后果和影响,就轻视而不加思考。等疾病已经形成了,饮食的功能都废败了,既给父母带来忧虑,又害得医生只得寻求各种治疗办法。而在山野乡村过着清贫生活的人们,习惯和安心于滋味的淡薄,行动也不衰老,身体也就安康。
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