学会养生保健 做百姓健康人

古至今所有的人都有一个共同的愿望：我要健康、我要长寿!单纯的长寿如果是病病歪歪，躺在床上的长寿，并不是我们需要的，我们要的是健康长寿。我们今天讲的就是这种通过养生保健而获取健康的方法。

对于养生，从古到今有许多论述和方法，下面是我多年行医、科研工作的总结，分三部分。

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    第一部分是“摄生”，也叫“调摄养生”。也就是说什么样的生活习惯才可能让人健康长寿。

第二部分是“调养”，也叫调养保健。就是根据自己的年龄，体质，身体状况调养自己。《黄帝内经》提出的所谓“治未病”，也就是提前预防，保健自己。

第一部分 摄生

    “摄生”也叫“调摄养生”。也就是说什么样的生活习惯才能让人健康长寿。

    中国古代的医学圣典《黄帝内经》里有明确的论述。它记载着轩辕皇帝问他的老师歧伯：“余闻上古之人春秋皆度百岁(120岁)，动作不衰，而今时之人度半百而衰(60岁)，时之疏耶，人将失之耶”。这句话说的是：“我听说人应该能活到120岁，他说的百岁实际上是120岁，是动作不衰老的，可实际我见到的人呢活到60岁就衰老了，是天时的问题还是人的问题呢?”他的老师歧伯就讲了，“上古之人，其之道也。法于阴阳，合于数术，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故形与神具，度百岁乃去……”等一大段论述，在这里我就不多论述原文，他论述的中心思想是十二个字，这十二个字我想大家尽量能记住：避外邪慎饮食 调精神 练筋骨 。

    1  避外邪

当轩辕皇帝问他的老师我怎么养生的时候，他的老师说：“虚邪贼风，避之有时”也就是说正常的“风、寒、暑、湿、燥、火”是不能使人生病的。天冷了。、多穿点，天热了要凉快点，也就是说要顺应天时。后面又讲“美其食，任其服，乐其俗”也就是说不应该因为美丑而违反天气的变化穿着衣服。比如：有的年轻人为了好看，天冷少穿衣服，那样是错误的。在《黄帝内经》的纲领性论述中说到：“虚邪贼风，避之有时”。既要合乎自然，顺应天时，同时注意流行病、传染病的预防。如果没事尽量不要到疫情发生地区(传染病区)去，非得去也要做好防护。

我说的“避外邪”从我们中医来讲，是指太过的天气。如风、寒、暑、湿、燥、火，太过而不正常时称六淫。那么淫邪来了我们怎么办，还是那句话：“虚邪贼风，避之有时”。比如要根据季节的变化，天气的变化随时增减衣服，不能为美少穿点，要风度不要温度，美丽“冻”人是要生病的。中医认为春夏养阳，秋冬养阴。夏天就应当出点汗，冬天就应当冻一点。这就叫顺应天时，要注意度的掌握，不要太过。

    2慎饮食

我们正常的人的饮食是应该有规律的，不应该暴饮暴食，也不应该偏食，甚至要随时根据自己身体的情况来调整饮食。其中还包含别随便吃药、保健品。

早在两千多年前《黄帝内经》上就有记载，皇帝问他的老师歧伯说：“为何今世之人提前衰老?”歧伯回答：“以酒为浆，以妄为常，醉以人房，以欲竭其精，以耗散其真，起居无节，故度半百而衰也。”也就是暴饮、暴食、饮酒等，没有节制即会导致早衰。

2．1饮食不洁：洁是洁净的洁。病从口入，大多疾病如肝炎、痢疾、肠炎是不注意饮食卫生而造成的，这一点常识大家都知道。

2．2饮食不节：节是没有节制的节。什么血粘度高、脂肪肝、高血压、糖尿病也是吃出来的事实已经引起人们的深思。我的一个朋友在事业上非常成功，自称“美食家”，扬言要吃遍天下的美食，什么英国的牛排、意大利的熏鱼、日本刺身经常吃，有一次去三亚吃了半个月的海鲜，回来后就痛风，大腹便便，三高俱全。现代营养学家一直在研究，为什么有的人吃出一身的病，有的人却吃出了健康?关键是你吃下什么，什么时候吃，以及怎么吃的问题?要健康是要看你自己会不会吃。我曾经看到一个报道说让糖尿病的人吃低脂肪、高纤维的饮食，八个星期后，75％的病人血糖趋向好转，所以吃什么是非常关键的。

2_3饮食规律：吃的时间也非常关键，三餐一定要有规律。我在医院当医生的时候，由于小有名气，每天看病的人排队，下班请吃饭的排队，看病时人多就不吃饭了，每次吃饭大吃大喝，结果患了严重的胃溃疡。

2.4科学的吃药、吃保健品：有的人听说这种药或保健品对自己有好处，就用这种；又听说那种药或那种保健品的好，又换那种，不信医生信广告是不对的，这样会造成很多恶果。如一个老人因为头痛而服用阿司匹林，但阿司匹林引起胃不舒服，所以他又服用解酸药，而解酸药导致了便秘。故他又得服用轻泻药。在一个小症状的循环中，这些老年人服用5—6种药，又形成恶性循环，更可怕的是，便秘容易导致老年人的脑血管破裂，轻泻药会形成依赖性，自身功能越来越差。

    3调精神

    轩辕皇帝问他的老师怎么做才能长寿?”他的老师回答：“虚邪贼风避之有时，恬淡虚无，真气从之。精神内守，病安从来。是以至闲而少欲、心安而不惧、形劳而不倦。气从以顺……故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕……淫邪不能惑其心。”也就是说精神因素是很重要的。调精神还要靠自己的主观思想来调整，每个人的一生都有着这样那样的事情，所谓

“世间不如意事十之八九”，怎么办?恬淡虚无。真气从之，精神内守，病安从来……

由此可见，要得到健康，我们不只需要生理的养分，还更需要心灵的养分。有健康的精神，才有健康的身体。在心理上应该做到以下几点：

3.1有事说事，不想事。这是一个名人总结的不老之道。对已经过去的事情不过多的苛求、后悔，对即将发生的事情不必忧心忡忡、瞻前顾后，有什么事解决什么事。

    3.2学到老才能活到老。

以前有一句名言叫“活到老，学到老”。是指学海无涯的意思，可今天已经提出“只有学到老，才能活到老”。有二层意思：一是现在有很多新的健康的观念，健康的方法，治疗疾病的方法，你不学习就会死于无知，你不知道什么该吃，什么不该吃，什么有利于健康，什么不利于健康是不行的；另一层意思是：生理学研究证实，脑子若不常用就会萎缩，功能就会降低，加速老化，老年人学习就好象服用“超级维生素”一样，可以使大脑，性格甚至身体重新充满活力，一个人只要心智灵活，青春就不会离他而去，一个快乐的人，并不是他拥有多少财富，而是他拥有的知识多，疾病少。

    3.3只有清净心，才能长寿身(精神内守，病安从来)

    在佛教里有一句话：“看破、放下、自在!”以前我一直不明白他的道理，前段时间应朋友的邀请去了五台山碧山寺。有缘与五台山的妙江方丈结缘，才真正感到佛教文化对我们修身养性是非常有用的，我想在座的各位一定都去过寺庙，第_类是去烧香许愿的，第二类是结伴游玩去的。但你能否领悟到去寺院是接受一种怎样做人，才有快乐人生的佛陀教育。去庙宇一进门，我们大多看到供奉的是弥勒菩萨。弥勒菩萨，是依照布袋和尚的像造的，肚皮很大，笑眯眯的，坐在庙宇中，面对着大门。让你一进入佛门，首先看到的是一张迎人笑脸，现在政府提倡微笑运动，佛门几千年前就提倡微笑，他教我们能够平和，能够包容，能够欢喜，大肚能容容天下难容之事，笑口常开笑天下可笑之人。旁边的四大天王。称为护法神。护谁呢?护我们自己，第一位东方持国天王，代表负责，尽职。我们在社会上无论在家，在工作单位，都要把自己的工作做好，要讲求一个度，不能过，也不能不及。东方天王手上拿的琵芭，代表做任何事张驰有度，琴弦太张，容易折断，太松弹不出好的乐曲。以这种态度与精神做人，办事，没有做不好的。南方增长天王，代表求进步，儒家讲日新，佛法讲精进。不进则退，时代永远在进步，这是法则。无论道德、才能、学问及至生活品质，都要逐渐提升，天王手中的剑代表智慧，求进步必须要掌握高度的智慧。另外有斩断烦恼，增长智慧。西方广目天王，北方多闻天王，代表如何能使自己智慧增长，尽责尽职的方法。这两位天王教导我们“多看”、“多听”，才能增长智慧德能。广目天王一只手上拿着一条龙或蛇，代表一切事物都在变化之中变化，另一只手拿着佛珠代表所有的事物万变之中也有一定的定数，也就是规律。要我们仔细观察，把握机会。北方多闻天王手里拿一把伞，代表防止污染，见闻中不为邪气所污染，既心灵不受污染。我才开始明白佛学的内涵无尽的深广。

我们不用迷信的眼光，认真领会佛教真谛，则对自己的生活、工作、处世、待人、接物，皆有很大的帮助，对我们的健康长寿也很多帮助。

    现代人要说他病了，是身病了，还是心病了，你能说清楚吗?在单位没有被提拔，升工资老升不上去的人，老认为领导在跟他作对，同事背后说他闲话的人。做生意老是亏的人，在家老跟爱人横眉瞪眼，家庭冷战的人，子女不孝的人，嫌父母麻烦的人，在一定的时期都会产生各种各样的疾病，这些人患的都是心身疾病，是长期的心理活动使他的身体发生病理改变，而导致的心身疾病。这些疾病主要是有心、脑血管疾病、恶性肿瘤和高血压、支气管哮喘、溃疡病等。有学者甚至认为人类疾病中85％属于心身疾病，而且还导致早衰，我见过许多离退休的老人，他们退休不过两年，就好象老了二十年似的，为什么呢?因为他退休了，心里考虑：“我老了，我没有用了!”天天想老，身体就很快老化了，老了就有病，一身都是病，这些都是心理变化而导致的，你们说冤枉不冤枉。反过来，如果一个人使自己保持快乐，疾病就会离你而去，幸福健康就会永伴着你。如果你要外出，妻子追问你去哪里?跟谁去?你若把她的追问当作唠叨而非关怀，当作不信任。你很痛苦。你的妻儿更痛苦。若把它当作关怀和疼爱，你快乐，你妻子更快乐。每天早上都对自己说三次：“我好幸福”，你那张幸福的脸就显现出来了，你也可以连说三天，“我真不幸，到处都是烦恼和痛苦，你真倒霉。”你那张旧社会的苦瓜相就现出来了。所以幸不幸福是你内心的定力而定，有名人说：“烦恼是因为你选择了错误的东西”，也有名人说：“烦恼是无知无智”，我说烦恼和痛苦是万病之源，自己不救自己就是华佗再世也救不了你。我的灸法更加无能为力，所以再次重申古人的教导：“精神内守，病安从来!”

    4练筋骨

    指的是“形劳而不倦”也就是说人应该运动，要加强锻炼。

    《黄帝内经》上有：“形劳而不倦”。自觉的坚持把运动溶在你的生活中，生命在于运动，这个观念早以深入人心，但是怎么运动，运动的度怎么样把握，这很重要，过劳则易伤体。古人有：“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。运动很重要，运

动的适量更重要。我在美国时有一位专家就谈到慢跑在理想的状态下是安全的，可是一个勉强跑6英里，同时还抽烟，是会要命的。所以运动量要根据自己的身体状况而定。在这里多说一句，少打麻将多锻炼。

以上我说的避外邪、慎饮食、调精神、练筋骨，是调摄养生的十二个箴言。希望在坐的朋友们能尽量记住，随时提醒自己，记住人的欲望一定要少，心境要平和，也不要总担心这个，担心那个，而过度忧虑。该活动要活动但不能太劳累，不管吃的好也好坏也好。要合理有规律，穿衣服不管是华丽也好，破旧也好，要顺应入时的变化增减衣服；自己现在所处的环境，自己的地位，不管是高、是低，周围的事情如何不合心意。要泰然处之，正确面对等等。象《黄帝内经》中所说的．“美其食，任其服，乐其俗”。

第二部分  调养

    “调养”也叫调养保健。就是根据自己的年龄、体质、身体状况调养自己。

    大家都知道每个人的体质不一样，比如有的人胃好，一辈子也没犯过胃病。有的人胃不好，成天注意，但不小心吃一口凉的就犯胃病了，这和先天禀赋有关。有的人常得感冒，因为他肺气虚啊。所以咳嗽感冒经常不断；有的人这一辈子也很少得感冒。这部分是我要重点论述的范围。也就是告诉大家如何根据自身的情况合理的对症保养，调整自己的体质。中国古代很多人都在寻找长寿的秘诀，总结出来有三种方法可以调养保健：一个是丹，一个是药和饮食，另一个是灸。

第一个丹：大家以前都听说过包括秦始皇都在寻找仙丹、寻求长寿。历史实践证明，这个想法是失败的，因为丹剂它含汞、含铅，在服用期间感觉很好，随着时间的推移，铅、汞中毒往往不长寿，倒短寿了。

第二个药和饮食：比如大家都知道的人参是补气的。灵芝是补养的，阿胶是补血的。现在有很多的保健品都有补养作用，但是我告诉大家用药物来调整体质是很困难的，为什么呢?

因为每个人的气虚，血虚、阴虚、阳虚、五脏虚、六腑虚，究竟哪里需要调补不是你自己能够掌握的。大家都知道人参好，但如果是阳盛的人或者是阴虚火旺的人吃了人参适得其反，原来血压高压180，低压110，吃了人参以后高压一下就220了。所以说：阴虚应该补阴，阳虚应该补阳，肺虚补肺，心虚补心。“各药俱偏是药三分毒”所以我们提倡食养、食疗，将调养保健溶于平曰果、肉、蔬菜之中，有目地的多选择适于自己食物，避开或少食对自己健康不利的食物。根据自身的阴阳气血的偏盛偏衰，五脏六腑之偏，因人、因时有针对性的调补。本《东方食疗与保健》杂志即是您的指导老师。

    第三个方法是“灸疗法”，也是我的主要经验和总结。

我国古代的医学圣典《黄帝内经》中就提到过“针之不及，灸之所宜”，《扁鹊新书》中讲“保命之法，当以灸灼第一”，后面又非常客观地评价了“虽不得长生，亦可保百年寿矣”，就是讲古代是非常推崇用灸法的养生保健。当然一会儿我还将讲到在国外的目前灸法的养生保健。大家一提灸，很多人知道，但未用过，很陌生，以为就是用一根细细刚针扎穴位呢!到医院里有针灸科，没有针科，但见到的大都是针，而没有灸，那我就来介绍一下什么是灸?

什么是灸?传统的灸疗法最多的指点燃艾绒，放置于体表的穴位上或患处，借其烧灼和熏熨时温热性作用，通过经络的传导而扶正祛邪，温通经络，调畅脏腑气血，达到防病治病和保健目的的一种外用方法。它具有简廉安全，疗效稳定的特点，是一种实用的治病、预防、保健兼备的好方法。

比如：未避外邪出门或办事去衣服穿少了凉着了要感冒，我们可以灸一灸大椎穴、风门穴时间长点微出汗就好了。同样，有些人肺气虚，经常感冒，稍不留神就感冒了，每周灸2-3次大椎、风门穴就可以提高人体的抵抗能力，提高肺气御外功能，预防感冒。

再比如今天我吃东西吃凉了，胃不舒服。灸一灸中脘，严重的加上足三里，一会就会感到胃部暖暖的好了。突然没吃好，吃凉了，腹泻(注意只要不是痢疾，痢疾不能使用，只是稀便，无脓、无血)。用脐、关元、足三里也是很有效的。还可以炼筋骨，今天走道多了，累了、腰腿酸痛，灸一灸酸痛的部位，加上足三里，迅速解除疲劳。平常有高血压的，灸灸足三里、悬钟预防中风。

    现在介绍几组穴位，作为预防、保健、辅助治疗很有好处。见说明书，常用穴位搭配法。

    (1)呼吸系统风门、身柱、足三里。

    ②心血管系统

    ③冠心病身术、郄门、三阴交。

    ④神经系统大椎、身柱、肾俞、足三里。

    ⑤消化系统脾俞、中脘、足三里、阳陵泉(胃酸过多)。

    ⑥泌尿生殖系统肾俞、关元、三阴交、足三里。

    ④一般强壮足三里、中脘、关元或单用足三里穴。小儿用身柱穴，都有很好的健身作用。

以上六组保健穴，每组选三穴，每周1～2次，每次10-20分钟。如遇疾病发作时，可以每日1～2次。

    现代医学研究表明，灸法对人体有多方面的作用。

    a．灸疗具有调整和增强肌体免疫力功能的作用；

    h．灸疗可以促进造血系统的功能，提高肌体对造血原料的利用率，并可分解脂肪降低血脂；

    c．灸疗可改善心脏功能，调整血流，改善微循环；

    d．灸疗可调整胃肠功能，促进消化吸收；

    e．灸疗可恢复协调平衡神经内分泌功能，对大脑皮层、脑下垂体、甲状腺系统的功能有调节作用；

    f灸疗可提高精子质量和数量，改善生殖系统功能，治疗不孕症；

g．灸疗还有抗癌止痛作用；

总结一句话说，灸疗可以加速细胞代谢能力，将人体病灶部位的致痛、致炎等物质迅速排除，如乳酸、组织胺、二氧化碳等，起到了病人解除疼痛的作用；促进血液循环，因血流加快，增强了细胞膜的渗透性，迅速将体内的毒素、杂质，细菌输离患部，达到从实质上的治疗疾病的目的。

那么普通人不懂医学，他不懂穴位，针灸疗法主要得选择穴位，我们怎么才能找到穴位?我们能找准穴位吗?我告诉大家：按照穴位的特性来讲，穴位在人体表面是个片状，在人体深部是一个点，也就是说穴位是个漏斗型的，针刺的时候，针到片状容易，针到点就难了。灸疗不是，灸疗灸在穴位片状上面积很大，从体表向内透达热气，表面面积大，所以说，只要人约知道穴位的部位即可找到。

大家都知道张学良将军活到101岁才去世的，他用什么方法长寿的?在前一阶段我去张学良秘书后人的家里看病，问到他，张将军到底用什么方法保健，他说张学良天天灸足三里，足三里是最好的保健穴位。由此我联想起在古代诸葛亮七擒孟获的时候，他让将士都灸足三里穴，以避免传染病，结果灸了足三里的将士都很健康，没有灸的大都染上了传染病而死了。

在今年的非典时期，伤害的《新民晚报》登了一则就是上海针灸协会向上海市民公布。用灸灼刺激足三里，肺愈等穴位能提高人体免疫能力，当然了，足三里很好，但如果你是胃酸分泌过多的病人不要用，改用阳陵穴位，抑制胃酸效果好。  

关于灸法保健提出最早的是唐代名医药王爷孙思邈。他后来研究当初华佗给曹操治头风病，结果曹操把华佗杀了。孙先生认为华佗该杀，认为华佗不讲医德，因为华佗是用灸的大家，如果他在给曹操治病时，针后加灸50壮，即可不复发；结果华佗没有用灸，使得曹操头风病总是复发。

孙思邈活到一百多岁。他还总结出：若要安，三里常不干,就是说常灸足三里，可以增强体质，预防疾病。如日本人偶景山著《养生一言草》中灸治歌诀云：“年逾四十灸三里，施灸不为寒暑限，小儿宜灸天枢穴，每月无病常健康……”体现出灸法保健具有节约医疗费用，减少药物毒副作用，缩短治病时间，增强体质等优点。

灸法的保健是历代医学家在保健长寿诸多方法中经反复实践中推崇的益寿延年的保健方法。它克服了药物作用时间较短。而副作用较多的弊端。故《本草总论》认为：“善服药者，不若善保养。”

日本德川幕府时代江户(现在东京)邀请年龄最大者，名万兵卫的人，问其长生之术，答日：“祖传每月初八连续灸足三里穴，始终不渝，仅此而已。我虚度一百七十四岁，妻一百七十三岁，子一百五十三岁，孙一百零五岁，群众通常在每月月初就灸足三里，关元，气海，中脘用以益寿延年。

    下面是我已总结的一些各个年龄段人灸法保健，大家可对照施行，终有益处。

    1、七、八岁灸风门，可以预防感冒、肺结核。

    2、到了十四、五岁，灸三阴交穴，能使泌尿、生殖系统健康，预防花柳病。对妇女来说，还可以调摄月经，故三阴交亦为必灸穴。

    3、三十岁起到四十岁，灸足三里可以预防消化系统疾病。防止衰老，增强体质，预防一切疾病；对老人，还可以预防中风，是最好的长寿方法。

    4、老人除了灸足三里外，还应同时兼灸曲池，以防视力减退，使眼睛明亮，牙齿坚实，血压正常。养生灸法是普遍流传于民间的保健方法。

摘自〈食疗与保健〉文/徐铁钧

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