从贾母刘姥姥长寿看养生

    《红楼梦》一书人物众多，据统计接近千人。除了神怪，寿数最高的两位当数贾母和刘姥姥了。前者享年83岁．后者不知具体岁数。书中第 39回．贾母问刘姥姥多大年纪，刘姥姥答道：“我今年75了。”贾母向众人道：“这么大年纪了，还这么硬朗。”贾母”寿终归地府”时，刘姥姥还健在，以后又数次进出荣国府，为平儿出谋划策，搭救巧姐儿，推测她至少活过85岁，直到最后也未见到龙钟老态。

贾母出身官宦显族，从小生活条件优裕，一生享尽荣华富贵。而刘姥姥乃乡村老妪，”是个久经年代的老寡妇，膝下又无子息，只靠两亩薄田度日。”后来女儿结了婚，女婿狗儿“向日间自作些生计，刘氏又操井臼等事，青板姊弟两个无人照看，狗儿遂将岳母刘姥姥接来，一处过活”，日子并不丰足，甚至可说是相当艰辛。第41回，刘姥姥曾对凤姐和鸳鸯等人说：“我们成日家和林子做街坊，困了枕着他睡，乏了靠着他坐，荒年间饿了还吃他……”

为何这两个生活条件和阅历迥然不同的老太太皆享长寿呢7我们不妨根据书中描述．简略分析一下。

    一是两人皆为女性 据统计分析，不论人种和居住环境，总的来说．全球女性平均寿命均比男性高出约7～8年。这主要是由于男性和女性遗传因素不同，其生理上尤其是内分泌功能方面存在较大差异。如男性肌肉力量较强，但耐力则不如女性。男性多从事繁重的体力劳动和复杂的脑力劳动，容易积劳成疾．受到伤害的机会也多。另一方面，男性容易沾染吸烟、嗜酒等不良生活习惯，危害身体。

二是恬淡闲适  遇事想得开。养生要旨是讲究心理调适，保持心态健康。清代张之洞撰写的养生名联“无求便是安心法．不饱真乃祛病方”；当代冰心的养生名联”事因知足心常乐，人到无求品自高”，都含有这个意思。活过百岁以上的寿星，谈到长寿体会总少不了这一条。贾母不像王熙凤工于心计．不像林黛玉多愁善感，不像尤三姐猛烈刚强，不像贾迎春柔弱懦怯。她性格开朗，遇事想得开。这在第107回“散余资贾母明大义”表现得尤为突出。其时贾府失宠，遭逢厄运，突然被抄家，贾赦被革去世职充军，贾珍又往海疆。全家人惊慌失措．悲伤哭啼，王熙凤又惊又愧．病情加重。贾母开始虽也“惊吓气逆”．但很快便和缓过来，说：”你们别打量我是享得富贵受不得贫穷的人哪！…如今正好收敛。”接着便拿出自己的私房钱，一项一项地分派，救济大家。后来又”要想个法儿”，叫家人“热闹一天才好”．拿出钱来，给孙媳妇薛宝钗“办个生日”。

    三是适当活动  长寿老人多爱活动。刘姥姥“是个庄稼人”．终年不是下田做农活，就是在家忙家务，体力活动少不了，因而筋骨硬朗。她的生活条件与贾母相比．有天壤之别：但寿数更长，得益于常年不息的体力劳动。贾母养尊处优．但也喜欢活动，赏花、赏雪、乘船、爬山，样样都来。如中秋节在山上摆宴赏月．王夫人说“恐山上苔滑，还是坐竹椅上去。”

贾母却道：“何不疏散疏散筋骨也好7，，于是走上山去。

生命在于运动。以动物为例，同样的动物，活动多与少，寿命相差甚大。比如野兔平均寿命15年，而家兔只有4～5年。有一种苏格兰牧羊犬能活到27岁，而看家狗只有1 3年的寿命。生活在野外的大象，寿命2∞多岁．动物园中的大象一般只能活到80多岁。

贾母爱动脑筋。猜谜、行酒令、说笑话，她都很在行。医学研究证明，大脑越用越灵活。经常开动脑筋，反复记忆，思考问题，脑细胞功能活跃．可以延缓中枢神经系统的衰老进程。

四是饮食养生  刘姥姥二进荣国府时，对贾府丰盛的饭莱，曾经感慨道：“阿弥陀佛!这一顿饭的银子，够我们庄稼人过一年了。”她的日常饮食，必然是粗茶淡饭，谈不上挑肥拣瘦。近年来，国内外推崇“食物金字塔”。”金字塔”的底层，是米、面等粮食，占比例最大；中层则是蔬菜与水果，占比例次之；第三层是肉奶蛋类，数量只有第一层的1／3，占比例较小；尖顶是脂肪和糖类，只占很少比例。刘姥姥的饮食结构，大概与这个“塔”差不离，也许下面两层所占比例更大。

贾母虽然天天对着鸡鸭鱼肉和山珍海味，但她特别注意，从不贪吃，也不乱吃。如虽然爱吃螃蟹，却不多吃．还关照小辈：”……别多吃了。那东西虽好吃，不是什么好的，吃多了肚子疼。”贾母喜食清淡。书中说到“两宴大观园”时．丫头们请用点心，“那盒内是两样(油)炸的”，贾母说道：“这会子油腻腻的，谁吃这个!”她曾对刘姥姥说：“我正想个地里现结的瓜儿莱儿吃，外头买的不像你们地里的好吃。“这正与如今时髦的”回归自然”、“绿色食品”等观点吻合。贾母饮茶．爱喝“老君眉”．少量喝酒．喜“屠苏酒”、“合欢酒”．这实际是两种具有保健作用的药酒。

五是起居有节  贾母虽然住在京城，但那时生产力不发达，生态平衡未打破，环境污染并不突出．且贾府是座花园式建筑群，后来又造了大观园．有山有水．花木葱茏．空气清新．幽雅清静．不像现在都市满眼污染，充耳噪音。刘姥姥久居乡村，山青水绿．鸟语花香．环境更好，这都十分有利于养生。

刘姥姥过的是日出而作、日落而息的生活。虽然辛劳，却有规律，且没有什么不良嗜好。贾母有早睡早起．中午小睡片刻的生活习惯。虽然有时抹骨牌，却从未有过如今一些人通宵搓麻、整夜斗牌的志趣。烦闷时“乐一会儿”消遣，”倦怠—了便“歪一会儿”小憩。劳逸结合，动静相宜。

    刘姥姥吃不起保健食品，贾母条件虽好，但从书中看来，除了喝点好茶，饮两口药酒外，并未刻意去吃什么补养的药。林黛玉的弱柳病躯，终年不是人参就是燕窝，也未能延长寿命。贾元春“圣眷隆重”，却导致“身体发福，未免举动费力。每日起居劳乏，时发痰疾……“后来．“忽得暴病身亡“。贾敬常年炼丹修行，服食“灵砂”．反闹得个“烧胀而殁”。这都是养生大忌。

    有一段“十字令”，大抵可以概括养生要旨，说的是：“一贯知足，二目远眺，三餐有节，四季不懒，五谷皆食，六欲不张，七分忍让．八方交往，酒(九)薄烟断．十分坦荡”。照此去做，高寿有望，甚至可以超过贾母和刘姥姥。

摘自《家庭中医药》文/辽宁·王子恒

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