是一个不可多得的大寒食品,将黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻一起入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至六成熟再加入牛奶,继续文火煮,直至成粥。该粥能补肝益肾,滋养五脏,健脾开胃,镇精安神,乌发养颜,增强人体免疫力。
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