新鲜连根菠菜100~150克,粳米100克。先将菠菜洗干净,放入沸水中略烫数分钟,捞出后切细,后与粳米同人砂锅,加清水800毫升左右,以文火煮至米烂汤稠即可。每日早、晚餐温热顿服。功效:滋阴润燥、补血止血。
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