暑热病是指夏天感受暑热邪气所发生的多种热性病。常见的暑热病有中暑、伤暑、伏暑、暑湿、疰夏、暑风等病证。现代医学的中暑、夏季上呼吸道感染、小儿夏季热等病多属中医暑热病范畴。
绿豆粥
原料 绿豆50克,粳米100克。
制作 将绿豆、粳米洗净,绿豆先浸泡半日,与粳米同煮为粥。
用法 作早晚餐服食。也可作夏季清凉解暑饮料。
功效 解热毒,止烦渴,防水肿。适用于暑热烦渴,疮毒疖肿,老年浮肿,以及预防中暑、高热口渴等。
注意事项 脾胃虚寒泄泻者忌服。
荷叶粥
原料 新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。
制作 先将荷叶洗净煎汤,去渣后用荷叶汤同粳米煮粥,粥熟后加砂糖,调匀即成。
用法 供早晚餐温热服,或作点心服食。
功效 解暑热,散瘀,降血压,降血脂。适用于夏季感受暑热,头昏脑涨,胸闷烦渴,小便短赤,还可用于高血压病、高脂血症、肥胖症。
扁豆花粥
原料 白扁豆花10-15克,粳米60克。
制作 先将粳米洗净,兑水煮成稀粥,待粥将熟时,放人扁豆花,改用慢火,稍煮片刻即可。
用法 温热服食。每日卜2次。
功效 清热化湿,健脾和胃。适用于夏季感受暑热,发热,心烦,胸闷,吐泻及赤白带下等症。
石膏粥
原料 生石膏100-200克,粳米50-100克。
制作 将石膏捣碎,入砂锅煎汁去渣,再入粳米(洗净)同煮为稀粥。
用法 供上下午两次餐用,温热服食。
功效 清暑泄热,生津止渴。适用于暑入阳明。症见高热不退,神昏谵语,烦躁不安,口渴多饮,多汗、脉洪数等。
注意事项 非高热,阴虚发热及胃肠功能差者均不宜用。
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