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  • 养生治病药粥

  • 来源:东方药膳 作者:高原红 时间:2013-06-14 15:58:00
  • 核心提示:1、疝气病
    疝气病是腹内脏器连同壁层腹膜,经腹壁裂孔或筋膜缺损处,向体表外突出而在局部形成的肿块。主要临床表现为阵发性腹痛、恶心、呕吐、不大便、局部隆起或阴囊坠胀,连及小腹,有囊状肿物,或脐部凸起,站立或咳嗽时可触

    1、疝气病
    疝气病是腹内脏器连同壁层腹膜,经腹壁裂孔或筋膜缺损处,向体表外突出而在局部形成的肿块。主要临床表现为阵发性腹痛、恶心、呕吐、不大便、局部隆起或阴囊坠胀,连及小腹,有囊状肿物,或脐部凸起,站立或咳嗽时可触及肿物有冲击感,平卧即缩小或消失等。
    茴香粥
    原料:小茴香15g,粳米lOOg。
    制法:先将小茴香加水200mL煎煮,取lOOmL汁,  去渣,然后入粳米同煮为稀粥。作早、晚餐。
    功效:行气止痛。
    主治:疝气。
    桂花红糖粥
    原料:干桂花3g(鲜品6g),粳米60g,红糖适量。
    制法:将桂花研为细末,与红糖一同放入煮熟的粳米粥内,再煮—二沸即可服食。每日1剂。
    功效;醒脾怡神,化痰散瘀。
    主治:脾虚有湿之痰饮咳喘,胃纳不佳,以及肠风血痢,疝气,牙痛,口臭等。
    2、带状疱疹
    带状疱疹是由带状疱疹毒感染神经节及神经根而引起的一种急性炎症性皮肤病。病发时皮肤出现集簇疱疹,沿一侧周围神经呈带状分布,伴有剧烈疼痛,全身不适及局部淋巴结肿大。常累及肋间神经分布区及腰部,愈后极少复发。
    青叶柴胡粥
    原料:粳米30g,大青叶15g,柴胡15g,白糖适量。
    制法:先将大青叶、柴胡加水3碗煎至2碗,再把粳米、白糖加入煮成稀粥。作早、晚餐。
    功效:清心泻肝火。
    主治:带状疱疹。
    菱角粥
    原料:粳米lOOg,菱角500g,红糖lOOg。
    制法:将菱角煮熟去壳取肉,切碎,粳米洗净加水煮至米粒开花时,放菱角煮成稠粥,加红糖调味。当早餐吃。
    功效:解热利湿。
    主治:带状疱疹。
    桃仁高梁粥
    原料:桃仁(去皮尖)10g,粳米50g。
    制法:先将桃仁和米研碎,然后加水煮成稀粥,加少许红糖。作早餐食。   
    功效:温阳祛风。    
    主治:带状疱疹。
    3、痤疮
    痤疮又称粉刺,本病主要发生于脸部,是影响颜面美容的主要疾病之一。,多在青少年发育期发病,初起多为细小的丘疹和脓疮;严重者伴有结节、囊肿、瘢痕、色素沉着。女性多在月经前或月经期间皮疹加重。中医认为痤疮主要是由于素体肾阴不足,相火过盛,加之饮食失调或冲任不调,肺胃火热上蒸头面所致。总的治则是滋阴降火,清肺泻胃,凉血消痤疮。一般痤疮初起以泻相火,清肺热,凉血解毒为主;痤疮反复发作,肺肾阴虚,痰凝血瘀者则以养阴清热,活血散结为主;伴冲任不调则调理冲任为主。临床亦有认为痤疮是脾胃素有湿热,肺经外感风邪所致,治疗以祛风发汗,清热利湿为主。痤疮中医称“肺风粉刺”。现代医学认为痤疮发病主要跟性腺内分泌失调,皮脂分泌过多及棒状杆菌感染有关,治疗主要采用抗生素或性激素、皮质激素。
    天葵苡仁粥
    原料:紫背天葵草鲜品50g,苡仁30g,粳米50g。
    制法:粳米淘净,留第三遍淘米水,将粳米和天葵草、苡仁同放于淘米水中煮成粥。拣出天葵草,趁热吃粥。
    功效:解热毒消粉刺。
    主治:痤疮。
    杏仁薏米粥
    原料:甜仁10g,海藻10g,昆布10g,薏米30g。
    制法:前3味加水3碗煎成2碗,再入薏米煮成粥。连服20~30天。
    功效:祛痰散瘀,软坚。
    主治:结节性囊肿性痤疮。
    4、荨麻疹
    荨麻疹是皮肤出现红赤色或白色的疹块,以突然发作,痒而不痛,时隐时现,消退不留任何痕迹为特征的一种疾病。《证治要诀•发丹》中强调:“皆因血热肌虚风邪所搏而发。”疹之为病是风热内蕴,肺受熏蒸,内不得疏泄,外不得透达,怫郁于皮肤腠理而致。春暖、夏热、秋凉、冬寒这是一年四时气候的变化规律。秋冬为寒凉季节,“冷激性”荨麻疹多发生在秋冬两季。“冷激性”荨麻疹的发病特点是:皮肤突然出现疹块,大小不一,此起彼消,瘙痒难忍。遇冷风、冷水或冷空气等刺激易发,得热则轻,疹块淡红或苍白,故多称“风疹块”,属“风寒型”荨麻疹。荨麻疹中医称为“瘾疹”,俗称“风疹块”。临床特点为突发性局部或全身大小不一的风团,瘙痒难忍。风团出王见陕,消退亦快,此起彼伏,退后不留任何痕迹。严重者可伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷心烦、面色苍白、四肢不温、呼吸急促等全身症状。根据发病时间的长短,一般把起病急,病程在三个月以内者称为急性荨麻疹;风团反复发作超过三个月以上者称为慢性荨麻疹。另外,还有几种特殊类型的荨麻疹,如皮肤划痕症,压力性荨麻疹,寒冷性荨麻疹,热性荨麻疹,胆碱能性荨麻疹。
    白果苡米粥
    原料:去壳白果种仁8~12粒,薏苡仁100g,白糖或冰糖适量。以上各原料加水适量煮透。作早晚餐食。
    功效:祛风排脓,清热消肿。
    主治:荨麻疹。
    5、梅核气     
    梅核气是一种感觉障碍所导致的疾病,多见于中青年女性  ,以咽喉部异物感为主要临床表现,与现代医学的“癔球”近似。本病的发生与精神情绪的变化直接相关,还可兼见烦躁不安、失眠多梦、胸胁胀痛等症状。女性可见痛经、月经不调及月经来潮前乳房胀痛等症状。咽部无急、慢性炎症。
    黄花粳米粥
    原料:黄花菜(金针菜)30g,粳米lOOg。
    制法:将黄花菜泡发后洗净切碎,与洗净的粳米一同入锅,加水煮粥食用。每日1剂,2次分食。
    功效:清热利湿,宽胸膈,利尿。
    主治:梅核气。
    白梅粥
    原料:白梅花3~5朵,粳米60g。
    制法:将白梅花研为细末,调入将熟的粳米粥内,再稍煮即成。每日l剂。
    功效:疏肝和胃,行气化痰。
    主治:梅核气,食欲不振等。
    茉莉花金橘粥
    原料:茉莉花5g,金橘饼15g,粳米lOOg。
    制法:将茉莉花研为细末,金橘饼切细,一同加入将熟的粳米粥内,再煮至粥熟即成。每日1剂。
    功效:疏肝解郁,理气化痰。
    主治:梅核气。
    米仔兰粥
    原料:米仔兰3g,粳米50g。
    制法:将米仔兰研为细末,调入粳米粥内即成。每日l剂 。
    功效:宽中解郁,清肺除烦。
    主治:梅核气。
    6、银屑病
    银屑病相当于中医的“白 庀”、“干癣”、“松皮癣”。临床一般分为寻常型、脓疱型、关节型和红皮症型。典型的寻常型银屑病表现为反复发作的红色或棕红色斑块,表面覆盖银白色的鳞屑,刮去鳞屑可见一层发亮的半透明薄膜,称薄膜现象;再刮除薄膜可见筛点状出血,称露滴现象,此为寻常性银屑病的特征。另外,寻常性银屑病常伴有头皮红斑和指甲顶针状损害。若皮疹以无菌性脓疱为主的称脓疱型银屑病;伴有关节损害的称关节型银屑病;皮疹泛发全身,潮红脱屑的称红皮症型银屑病。中医认为银屑病的发病主要与血热、湿毒、风燥、血瘀和冲任失调有关,治疗则主要为凉血解毒,清热除湿,祛风润燥,活血化瘀,调理冲任。现代医学认为银屑病的发病跟遗传   、  感染、代谢障碍、内分泌失调、神经精神因素和免疫功能紊乱诸因素有关。
    茯苓桂花粥
    原料:土茯苓、生桂花各30g,粳米60g,红糖适量。
    制法:先将土茯苓、桂花水煎去渣,再入洗净的粳米煮粥,熟后加入红糖即成。每日l剂,连服7~10日。
    功效:清热凉血,健脾除湿。
    主治:血热型银屑病。
    清凉荷叶粥
    原料:粳米200g,鲜荷叶20g,鲜生地100g,
    薄荷叶lOg。
    制法:将鲜荷叶、鲜生地先煮20分钟,去渣后放入粳米煮粥。另将薄荷叶以开水沏泡5分钟,去渣取汁50-80mL,兑入粥中再煮。
    功效:清热凉血,祛风止痒。
    主治:牛皮癣。
    注意:本方为牛皮癣血热风燥证常用食疗饮食。方中粳米甘平,健脾和胃;生地甘凉,清热凉血,生津润燥;荷叶苦涩性平,清热除烦;薄荷辛凉,疏散风热,透疹止痒。
    7、丹毒
    感染性湿热型丹毒是中医外科的常见病、多发病,局部见红肿热痛,疮面有坏死组织为主要表现,同时可伴有恶寒发热、纳差、大便干或不爽等全身症状。临床所见丹毒、臁疮、脱疽、青蛇毒、药毒、瓜藤缠等病证,均以湿热型多见。
    莲叶绿豆粥
    原料:小米250g,绿豆100g,面芡50g,白糖250g,鲜莲叶2张。
    制法:将莲叶洗净,在开水锅内蘸一下破成六瓣待用,再将洗净的绿豆放入清水锅中熬煮,煮至七成熟时加入小米,再熬至绿豆、小米开花,放入白糖和莲叶,稍煮后勾入面芡,开锅后捞出莲叶即成。
    功效:清热解毒,清暑利水。
    主治:暑热烦渴,水肿,泻痢,丹毒,痈肿等症。说明:中医认为绿豆味甘,性凉,归心、胃二经,具有清热解毒、清暑利水的功效。是我国家庭常备食品。民间用其做成传统食品绿豆糕、绿豆酒、粉条、粉皮,均为食中佳品,清暑开胃,老少皆宜。绿豆清热之力在皮,解毒之功在肉,临床常用其熬汤清暑,治消渴,小便不利,淋漓涩痛,或治痈肿丹毒。鲜莲叶味苦而涩,性凉无毒,善清心、胃虚火。小米味甘咸,性凉,归脾、胃二经,有健脾和胃之效。《食医心鉴》曾选用本品半升,杵如粉,水和丸如梧子,煮令熟,加少许食盐,空腹和汁吞下,治疗脾胃气弱,食不消化,呕逆反胃等症。我国北方有服用小米粥调理产妇的习惯。
    莲叶绿豆粥,选上三味配以白糖,既甘甜清香适口,又能清热解毒、清暑利水,是夏季清暑消渴的良好食品,亦可用于消渴证或心火亢盛而致的小便不利涩痛或热毒所致丹毒、痈肿等症的辅助食品。
    注意:脾胃虚寒滑泻者忌食。
    绿豆粥
    原料:绿豆100g,大米250g。
    制法:先将绿豆用水煮开约20分钟,再加入大米,煮开后改用小火熬成粥。
    功效:消暑利水、清热解毒。
    主治:适用于暑湿、水肿、泻痢、暑热、烦渴、痈肿、丹毒等症。
    说明:绿豆味甘,性凉,归心、胃经。其成分主要有蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、钙、铁、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等。绿豆清热解毒的作用很早就被人们所认识,早在古时人们  就在夏季食绿豆以解暑热。
    注意:脾胃虚寒,肠寒滑泻者忌食。

     

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