常见病药粥疗法

慢性泄泻又称久泻，多由胃肠病变而致，其他慢性疾病引起的脾肾阳虚亦可见久泻症状。一般久泻多是

腹泻在2个月以上，大便时溏时泄，或完谷不化，不思饮食，腹部不适，肠鸣泄泻，面色萎黄，神疲倦怠

，腰膝酸软，或黎明泄泻，畏寒肢冷，舌淡苔白，脉细弱或沉细。
    本病可见于现代医学的“慢性肠炎”、“溃疡性结肠炎”、“肠结核”等。
    菱实粉弼
    原料：菱实粉30～60g，粳米60g。
    制法：先将粳米煮粥，待米煮至半熟后，调入菱粉，加红糖少许，同煮为粥。
  功效：益肠胃，补气血。
  主治：年老体弱，营养不良，慢性泄泻。现用于防治胃癌、食道癌。
    便血
  便血是一个症状，可见于多种消化道出血症中。上消化道出血，如胃十二指肠溃疡出血，血色暗黑，

有时如焦油样，还可见呕吐、胃脘痛、呕血等症状；下消化道出血，血色鲜红，若为肛裂，则肛门烧灼

样疼痛。
    木耳大枣粥
    原料：黑木耳30g，粳米100g，大枣3～5枚，冰糖适量。
    制法：先将黑木耳温水浸泡半日，洗净后待用。粳米与大枣同煮，煮沸几分钟后放入黑木耳、冰糖

，文火熬成粥即可。
   功效：益气养胃、滋阴生津、润肺止血、 补脑强心。
     主治：适用于年老体弱之虚劳咳喘、痰中带血、慢性便血、痔疮出血及眼底出血等。
    说明：木耳又名云耳、木菌。其味甘，性平，归胃、大肠经。木耳含有多糖类和磷脂等营养成分，

可补脑强心，又可防治血管硬化、高血压病等。木耳可凉血止血，治疗各类出血病。木耳中所含的固醇

类成分具有维生素D的作用，有利于钙的吸收，可预防小儿佝偻病和老年人骨质疏松症。腹泻之人少食。
    木耳冰  糖粥
    原料：银耳(或黑木耳)5～10g，粳米100g，大枣、冰糖各适量。
    制法：先将银耳5～10g(或黑木耳30g)，浸泡半天。用粳米100g、大枣3～5枚煮粥，待煮沸后，加入

冰糖同煮为粥。
    功效：润肺生津，滋阴养胃，益气止血，补脑强心。
    主治：中老年人体质衰弱，虚劳咳嗽，痰中带血，肺痨病阴虚内热，以及慢性便血，痔疮出血等症

。
  注意：①可供晚餐或点心服食。②风寒感冒咳嗽者忌服。
    白槿花粥
    原料：白槿花10g，粳米60g。
    制法：将白槿花研为细末，调人粳米粥内即成。每日1剂，2次分服。
  功效：清热利湿，凉血止血。
  主治：湿热型便血。
    急性阑尾炎
    急性阑尾炎是由于各种原因引起的阑尾急性化脓性炎症。本病可发生于任何年龄，但多见于青壮年

，男性略多于女性，主要表现为右下腹疼痛，疼痛开始在上腹或脐周，逐渐转移至右下腹部常伴有厌食

、呕吐、便秘或“腹泻”。
    薏米桃仁粥
    原料：桃仁15g，丹皮10g，冬瓜仁15g，薏苡仁(薏米)50g，粳米100g，白糖适量。
    制法：先将丹皮、桃仁、冬瓜仁水煎，去渣取汁，再入薏苡仁、粳米煮粥。待粥熟时，调入白糖适

量即可食用。每日早晚温热服食。
    功效：清热解毒，祛瘀排脓。
    主治：肠痈已成脓而致的腹痛剧烈，腹皮绷紧，右小腹可扪及肿块，拒按，壮热汗出，大便秘结，

舌质红、苔黄燥，脉数者。
    注意：本粥所治肠痈多因湿热壅蒸、气血凝聚而成。粥中桃仁性味苦平，可活血通便，破血祛瘀。

丹皮性寒味苦辛，能清热凉血，活血散瘀。冬瓜仁性味苦甘寒，善清肠中湿热，排脓消肿。重用薏苡仁

利湿消肿，粳米扶正益气。故此粥不仅可用于湿热壅滞的肠痈(急性阑尾炎)，而且也可用于妇科盆腔、

附件等急性炎症。
    胆囊炎
    本病系细菌感染、胆汁郁积和浓缩或胰液反流入胆囊等所引起的胆囊炎症。临床表现：常于饱餐后

诱发右上腹剧痛，可放射至右肩或右肩胛骨下角，体温多在38℃左右，如有寒战、高热，提示并发胆管

炎症，炎症累及总胆管可有轻度黄疸，或由于合并总胆管结石所致。可伴呕吐和腹胀，触诊可有腹肌紧

张、压痛及反跳痛、莫菲氏征阳性，可扪及肿大的胆囊。
    佛手郁金粥
    原料：佛手15g，郁金12g，粳米60g。
    制法：将佛手、郁金、粳米洗净后一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成稀粥，调味

即可食用。
    功效：行气止痛。    
    主治：胆囊炎。
    马齿苋薏米瘦肉粥
    原料：猪瘦肉50g，马齿苋20g，生薏米20g，粳米60g。
    制法：将马齿苋去根、洗净、切碎，生薏米、粳米洗净，猪瘦肉洗净切片。把全部用料一齐放人锅

内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成稀粥，调味即可食用。
  功效：行气消肿。
  主治：胆囊炎。
    低血压
    低血压是指由于小动脉血管收缩力不足而致血压降低的一组症候群。一般临床分为原发性、症状性

、体位性三类，目前缺乏有效的治疗方法。本病以肱动脉血压经常低于90／60毫米汞柱为特征。临床所

见，患者有头晕乏力，心悸气短。或伴有失眠健忘，或腰膝酸软，手足不温，或腹胀纳差，病情严重时

可伴有视物模糊，心悸出汗，问或晕厥，舌淡苔薄白，脉细弱等。本病多见于20～40岁体质孱弱的女性

，并有家族遗传的倾向，常合并某些慢性病或营养不良。
  本病属于中医学“虚损”、“眩晕”等范畴，是由于禀赋不足、气血本虚，或病后失调，脏腑亏损，

再加劳损内伤，久虚不复，致元气弱，酿成本症。
    荔枝干煲粥
    原料：荔枝干10～15个，粳米适量。
    制法：荔枝干去壳除核，与粳米同煮粥(如酌加淮山药、莲子同煮，功效更佳1。
  功效：生津益血，和脾开胃。
  主治：低血压。

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