谨防生活误区

●馊饭菜加点碱重新加热后食用。事实上这样做的结果只是使饭菜里的酸与碱达到中和，消除了酸味，但饭菜中的细菌依然存在。
●用纱罩罩食物防蝇。若苍蝇在纱罩上面停留，难免不会留下病菌的虫卵，从孔隙中落下而污染食物。
 ●长期喝茶水的杯子久久不洗。认为杯上的茶垢是消过毒的茶水积集的，不脏。其实茶垢中含有多种有害物质，可使胃、肝、肾等器官发生病变，甚至组织坏死。
 ●用卫生纸擦拭餐具、水果和嘴。经化验证明许多卫生纸未经消毒或消毒不彻底，含有大量细菌，容易粘附到被擦物体上。
 ●白纸洁白、干净，包食品无害。研究表明，白纸中存在着鲜为人知的公害。在生产白纸过程中，漂白会引起一系列化学反应，尤其其中的二氧基化合物对人体有害。
 ●经常擦除铝锅内的棕色锈。这层棕色锈形同一层薄膜，使铝质不会轻易地溶解到水中，从而减少了人体对铝的吸收，有益于身体健康和推迟衰老。
 ●饭桌上铺塑料布。其实塑料布易积灰尘、细菌等杂物。而且塑料布都由游离单体氯乙烯树脂制成，餐具和食物常与这种有害物质接触，容易使人慢性中毒。
 ●饭后接着吃水果有助消化。据分析，水果中的大量单糖类物质极易被小肠吸收。然而，饭后马上就吃水果，它就会被饭菜阻塞在胃里，若在胃内滞留时间过长f胃排空时间为4~6小时)，促使水果产气过多，造成胃部不适。因此吃水果最佳时间应安排在饭前1小时或饭后2-3小时，这样对身体更有利。
    ●喝新茶味醇香有好处。喝新茶确实比喝老茶味醇香爽，但是喝多了未必有益。如果新茶存放时间不足一个月，内含的多酚类、醛类、醇类尚未进一步氧化，喝后会刺激肠胃，使人出现腹胀、腹痛，尤其对患慢性胃炎的人会使病情进一步加重。
    ●早餐吃不吃无关紧要。有的人采取这样一种饮食方式：不吃早餐，午餐简单而且量少，晚餐则大吃大喝。他们这样做的“理由”是可以增强食欲，大快朵颐，并且减肥，殊不知这样饥一顿饱一顿非但不能减肥，而且会影响身体健康。如果每天坚持准时的三餐制，有规律地进食，使人的新陈代谢处于旺盛的状态。
●蔬菜煮得烂易消化。蔬菜煮的时间越长，维生素的损失就越多，所以为了保存营养，不宜煮得太烂。同样，洗菜不要因怕农药残留而在水里长时间浸泡，以免破坏维生素。
●困倦时用凉水冲头。有人学习或办公时间长了，感到头晕、困倦，就用凉水冲头，以消除困意，影视中也常常出现这样的镜头。这种方法虽一时奏效，但对健康有害。因为写作或看书学习时，大脑处于兴奋状度。而大脑的兴奋是有一定限度的，超过限度就会疲劳或头晕，这就是大脑要休息的信号。如果用凉水冲头来刺激大脑，使大脑勉强维持其兴奋过程，容易引起兴奋与抑制功能的紊乱，长此以往，将会导致神经衰竭，出现失眠、记忆力减退等症。
●蜡烛插在生日蛋糕上。这一作法极不卫生。其一，奶油蛋糕被小蜡烛插得千疮百孔必受污染；其二，点上小蜡烛还要吸口长气将其吹灭，自己吹还不算，还要别人协助，难免唾沫四溅，病菌乱飘，假如吹蜡者正好是个传染病患者，岂不把病毒吹到了奶油蛋糕上?如果生日确要这种礼仪，小蜡烛可点在蛋糕盒上。
●晨起抓紧用脑。许多人认为早晨中的几个钟头比一天其他的时间宝贵，于是趁早晨的头脑清醒，抓紧用脑，绞尽脑汁狠攻难题或背书。其实，这样做是有害的。人的头在一天中是从开始到越来越清醒，大脑处于慢慢恢复活跃之中，而早晨是活力最低的时候，如果此时过度用脑容易引起神经衰弱，导致疾病。
 

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