川贝雪梨猪肺汤
组方:川贝母10g,雪梨2个,猪肺250g,冰糖少许。
制法:雪梨去皮、核、切片;猪肺洗净切块后下水;纳入川贝、雪梨同炖,至猪肺烂熟后,调人冰糖即可。
功效:养阴润肺,止咳化痰。
百合党参猪肺汤
组方:百合15g,党参20g,猪肺一具,调味品适量。
制法:将百合泡软,党参切片、布包,猪肺洗净切块;三者加水同炖沸后,转文火炖至猪肺烂熟,去药包,调味,分2-3次服食。
功效:滋阴润肺,益气健脾,止咳化痰。三汁猪味汤
组方:雪梨、莲藕、萝卜各500g,猪肺一具。
制法:将雪梨、莲藕、萝卜去皮洗净、榨汁备用。猪肺洗净切块,文火炖熟后取出,用猪肺蘸三汁服食。
功效:清肺养阴,宁络止血。沙参心肺汤
组方:沙参、玉竹各15g,猪心肺—具,调味品适量。
制法:将沙参、玉竹洗净布包;猪心肺洗净切块;加清水适量,同炖服后,转文火炖至猪心肺烂熟,调入葱花、食盐适量服食。
功效:润肺止咳,益胃养阴。杏柿羊肺汤
组方:羊肺一具,杏仁、柿霜、绿豆粉各50g,白蜜100g。
制法:将羊肺洗净,杏仁捣碎,同柿霜等混匀,加水适量,灌入羊肺中,扎紧后白水煮熟服食。
功效:滋阴润肺,宣肺理气,化痰止咳。
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