哪些食物能缓解偏头痛

　　读者问：我家人患有偏头痛，请问哪些食物可诱发偏头痛，又有哪些食物能起到缓解作用?    湖北武汉陈女士
　　专家答：偏头痛是一种有家族遗传倾向的慢性神经血管性疾病，表现为周期性、发作性、搏动性，常伴有恶心、呕吐。偏头痛给患者带来了很大痛苦。在这里介绍一些可以诱发或缓解偏头痛的食物，以及自我预防和缓解偏头痛的方法。
　　一、可以诱发偏头痛的食物
　　进食某些富含酪氨酸的食物、酒类、高脂肪食物和摄入过多的盐都会引起偏头痛的发作。因此患者要少食或禁食上述食物，如奶酪、熏鱼、菠萝、牛肉、可乐、酒类、咖啡因和巧克力、腌制的或过咸的食品等。
　　二、可以缓解偏头痛的食物
　　1．如果摄入镁不足，可引起神经细胞功能障碍，会诱发偏头痛。患者可多摄取含镁丰富的食物，如豆类、蜂蜜、海参、比目鱼等。
　　2．维生素B1对维持神经及肌肉的正常功能有很大帮助。患者可多食含维生素B。丰富的食物，如猪肉、大豆、鳗鱼、玉米、山芋、花生等。
　　3．泛酸除了能维持自主神经的正常功能外，还是缓解精神压力的有效成分。患者可多摄取含泛酸丰富的食物，如甘薯、动物肝脏、豆类、锦葵、菠菜、牛奶等。偏头痛患者平时要注意劳逸结合，避免过度疲劳，也不能安逸过度。当偏头痛发作时，患者可用毛巾冷敷，抑制血管扩张，缓解疼痛症状；也可轻轻按摩，但要注意千万不能用力太大，以免刺激血管，导致扩张更加严重。卧床休息也是减轻疼痛较有效的方法之一。新鲜的薄荷叶切细代茶饮，同时配合新鲜的蔬菜汁，也是缓解偏头痛的法宝。
营养科主任张平

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