春食橄榄润肺又养胃
来源:医药星期三 作者: 时间:2010-04-01 09:36:00
核心提示: 青橄榄人口生涩。初食的人都会皱眉,正因青橄榄的口感是“涩尽甘来”。不少入第一次吃不惯之后就被吓退。其实,橄榄的营养特别丰富,而且久嚼之后就能发现它清香甘甜,余味无穷,尤适宜老人、小孩和孕妇食用。还
青橄榄人口生涩。初食的人都会皱眉,正因青橄榄的口感是“涩尽甘来”。不少入第一次吃不惯之后就被吓退。其实,橄榄的营养特别丰富,而且久嚼之后就能发现它清香甘甜,余味无穷,尤适宜老人、小孩和孕妇食用。还有助骨骼的发育和保护以及预防妊娠呕吐的功效。
功效一:有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。
功效二:有“开胃、下气、止泻”之功效。日常生活中,不少入爱将橄榄用于配菜,烹制出的菜肴别具风味,除了和味之外,还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。
功效三:橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,起到抗癌消肿作用。
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