吃三个月大豆制品可降压

    摘自《健康报》  (通讯员刘宁春记者杨丽佳)南京市鼓楼医院心脏科梁雨露博士花7年时间完成的《心血管危险因素、生理因素与血管结构和功能的相关性研究》，获得重要成果：在世界上第一次从活体上探讨和证实了高血压状态下的颈动脉重构是依据 laplace定律，表明在高血压的治疗中降低脉压至关重要。并从理论上第一次阐明了大豆有利于健康，服用豆制品3个月可降低血压的作用机理。
    南京市鼓楼医院心脏科梁雨露博士等从人的身高、年龄、性别、心率、雌激素疗法、植物蛋白(大豆)等方面对大血管功能的影响进行了研究探讨。结果表明，在高血压状态下，颈动脉壁重构除了导致病理性增厚外，服从 LaDlace定律，但颈动脉在压力下的重构不足以抵消高血压状态下的血管壁环状压的增加。高血压是通过脉压的升高而增加血管环状压，进而导致血管壁增厚和僵硬度增加的。换言之，高血压除了导致病理性改变外，还有生理性反应性改变，这种改变是可逆的。只要能坚持服药控制血压，心脏和大血管的重构是可以恢复到一定水平的。研究同时表明降低脉压在高血压的治疗中起着关键作用。梁雨露的研究还发现，每日服用40克大豆粉达3个月，可使血压平均降低5．5个毫米汞柱，并明显改善脂肪代谢。

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