糖尿病的食疗

    糖尿病是常见的一种内分泌疾病，在其治疗的过程中，饮食治疗具有相当重要的地位和作用。饮食调理好，可控制糖分的摄入，可增强体内免疫系统的活力，还可减少降血糖药物的用量。因此，糖尿病人必须重视饮食。下面介绍几则相关膳食，供参考。
  槐花粥干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。适用糖尿病合并高血压者。槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服有预防中风作用。
  玉米须炖鱼玉米须100g，乌龟1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病患者。
  菠菜银耳汤  鲜菠菜根150—200g，银耳20g，煮熟后饮汤食银耳。适用于糖尿病大便干结者。
  枸杞子蒸鸡枸杞子15g，母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟。食枸杞子和鸡。适用于糖尿病肾气虚弱者。萝卜煲鲍鱼萝卜300g，干鲍鱼25g，水适量共煲熟服食，隔天1次。适用于糖尿病阴虚发热、口干、咽燥等症者。
  土茯苓猪骨汤  土茯苓50g，猪大骨500g，加水共煲2小时，去油调味，分次饮服。可作糖尿病的辅助治疗，有利于病情控制。
  糯米桑白米花饮糯米、桑白皮、米花各30g，水适量煮至烂后服食，每天1次。适用于糖尿病之烦渴者。
  芡实炖鸭芡实loog，鸭半只洗净切块，放入炖盅中加水适量，隔水炖2小时，调味食用。适用于糖尿病口燥咽干者。
  鸽肉银耳汤  白鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病。
  绿豆粥粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病有高血压、冠心病者。糖尿病肾病肾衰者不宜服用。摘自《药膳食疗》文/是明启

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