心血管病人食疗五方

    摘自《医药导报》文/毛德西 丹参枣：取丹参30g、红枣15枚、生姜片10g。将丹参与红枣、生姜同煎，待枣半熟时，用牙签将枣扎孔数十个。枣煮熟后取出，去皮食之。以上为1日量。此方适用于冠心病睥胃虚弱的病人。丹参为养血活血要药，是冶疗冠心病的主要药物之一；红枣补益脾胃之气，有“天然维生素丸”之称；生姜具有驱寒健胃功效，与大枣配伍，专走营卫气血，并可预防感冒。冬季食丹参枣，可缓解冠心病心绞痛的发作，并可健胃、增进饮食。
    薤白粥：取薤白15g、粳米100g。加水煮成粥，每日1次，可连服7～10天。薤白辛温，为东汉张仲景冶疗胸痹心痛的主药，此药具有开窍散结、理气止痛之功。唐代药王孙思邈曾说：  “心病宜食之”。对于冠心病、风心病的心胸满闷症有良效。
    莲藕木耳汤：取莲藕去皮切片，黑木耳数枚，冬瓜适量。用水煮熟，加少许盐当菜连汤食之。莲藕有降脂作用；黑木耳可软化血管；冬瓜利尿降压。其用量可随个人食量而取。此方可用于高血压、高血脂病人。
    分心木莲子心茶：取分心木(胡桃内壳)10g、莲子心5g、茶叶10g，此为1日量，沸水冲之当茶饮。分心木有理气止痛作用；莲子心味苦性寒，是清心降压之良品；茶叶清头明目，化痰消食。三味合用，具有降压、清血、止痛之效。适用于高血压、高血脂引起的头痛、眩晕、郁胀等。
    人参三七蛋羹：取红参粉2g、三七粉1 g、鸡蛋2个。鸡蛋打碎，放入药粉，加入适量盐、味精，添水搅匀，放锅内蒸成蛋羹状，每日食用1次。红参强心补气；三七活血止痛。两味合用，一补一泻，加之鸡蛋的补养作用，特别适用于素体脾胃虚弱而患有心脏病的患者。    
    以上食疗方，在药物治疗时可作为辅助疗法用之；在病情缓解停用药物时，可作为长期食疗方用之。

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